Aux délices de Manue378 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Endives aux jambons gratinées au Morbier
Cette recette m'a permis de de liquider un morceau de Morbier, et franchement c'est super bon.
Ramequins de saint-Jacques et crevettes aux épinards champignons et bacon
C'est la pleine saison des noix de saint-Jacques, elles se cuisines de tellement de les façons.
Lasagnes ricotta aux noix de saint-Jacques et crevettes
Cette recette m'a permis d'utiliser un reste de plaques de pâtes fraîches maison que j'avais congeler, mais vous pouvez utiliser des plaques de pâtes fraîches ou sèches du commerce.
Quiche tomates, courgette, champignons, mozzarella et bacon
Voici une idée pour faire manger des légumes aux récalcitrants.
Marhapörkölt (goulash au boeuf)
Ce plat mijoté est un plat Hongrois, mais en farfouillant un peu partout, je me suis aperçue qu'il n'y avait pas une recette, mais plusieurs recettes souvent familiales et bien entendu avec quelques différences.
Lasagnes de carottes et courgette à la bolognaises -LIGHT-
Avec la quantité de sauce, j'ai réalisé ce plat pour 2 personnes et également un plat de lasagnes express.
Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-
Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.
Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-
Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.
Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte
Cette recette est très gourmande, même plutôt riche, mais il faut savoir faire ou se faire plaisir :-) Pour un plat plus léger, vous pouvez remplacer les pommes de terre sautées par des pommes de terre vapeur, la cancoillotte elle n'est pas très calorique.
Tomate farcie allégée et riz complet -LIGHT-
Encore une recette pour se plaire plaisir sans culpabiliser :-) Je ne connaissais pas l'idée de cuire le riz dans le même plat que les tomates, merci beaucoup à Christelle du groupe : la cuisine, notre passion (lien plus bas), grâce à toi mon plat était.
Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -LIGHT-
Si vous l'acidité de la tomate, ce plat est pour vous.
Gratin de courgettes et carottes aux pommes de terre et jambon de poulet -LIGHT-
Encore une recette avec beaucoup de légumes, mais j'aime tellement ça !!! Je l'ai cuisinée allégée, libre à vous de la réaliser de façon plus gourmande, avec plus de crème et d'emmental.
Poulet sauté au sésame et sauce soja -LIGHT-
Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet.
Sauté de porc au fromage raclette
Encore une recette économique, j'ai acheté un rôti de porc en promo, que j'ai découpé en cubes, puis congelé.
Gratin d'écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT-
Ce plat est très bon et rassasiant, l'écrasé de légumes est très agréable à manger et accompagne très bien le poisson, relevé par la moutarde.
Bœuf aux légumes (carottes, courgettes, champignons, tomates - LIGHT-
Idéalement ce plat est à cuisiner la veille et à réchauffer doucement avant de le déguster.
Mijoté d'aubergine et semoule
Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.
Mijoté d'aubergine et semoule
Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.
Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-
J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.