Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 91

Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi

Cette recette tirée du livre le Cookbook, du chef israélo britanique Yotam Ottolenghi, je l'ai découverte chez Mimimarie, et les endives ou chicons, comme vous préférez, j'adore ça.

Feuilletés au camembert, jambon et champignons

Feuilletés au camembert, jambon et champignons Pour cette recette, j'ai utilisé un jambon blanc cuit italien, le prosciutto cotto.

Gâteau mousse au chocolat et yaourt Grec

Je cuisine de moins en moins de desserts, les enfants ayant quitté le nid, hormis le petit dernier de 20 ans.

Minis blinis au chèvre et filet mignon fumé

Cette recette de Michèle, j'étais sûre de la réaliser à mon tour, ça me donnait trop envie.

Tartines d'œufs au thon, champignons et gratinées

Tartines d'œufs au thon, champignons et gratinées Cette recette, j'ai franchement hésité à la publier, car moi j'ai aimé ces tartines, mais pas M.

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, pleine de goûts (en tout cas pour moi) et qui pour un petit budget est très présentable.

Champignons farcis au jambon cru

Champignons farcis au jambon cru Ce plat peut être proposé en entrée, ou en repas léger le soir, accompagné d'une salade.

Croustillants de pommes de terre au bacon et parmesan

Croustillants de pommes de terre au bacon et parmesan Encore une recette de pommes de terre, je sais, mais j'adore ça.

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et...

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan https://t.

Crevettes marinées à l'ail

Crevettes marinées à l'ail Lorsque j'ai vu cette recette, la "crevétivore" en moi c'est réveillée :-) J'adore les crevettes, et j'ai la chance l'été de pouvoir en acheter directement aux pêcheurs avec un coût beaucoup moins important que chez le poissonnier.

Agneau spaghetti

Agneau spaghetti Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette de la femme de Jean-François Piège.

Endives et pommes de terre à la saucisse de Morteau et poitrine fumée

Endives et pommes de terre à la saucisse de Morteau et poitrine fumée Lorsque j'ai vu cette recette de Guy, que j'avoue, j'attendais avec beaucoup d'impatience, je n'ai eu qu'une seule hâte, celle de la cuisiner à mon tour.

Oeufs cocotte au saumon fumé et champignons à la crème

Oeufs cocotte au saumon fumé et champignons à la crème J'aime beaucoup les œufs cocotte, c'est on ne peut plus simple à préparer, on y met que que l'on veut, ou que l'on a sous la main, et ça cuit tout seul.

Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella

Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Aujourd'hui, je vous propose une recette pas trop chère, pour les fêtes de fin d'année.

Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé

Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé Nous avons beaucoup de chance, mes beaux-parents possèdent une maison secondaire en Normandie, et nous profitons de noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées par dragage des fonds marins sableux.

Blinis de saumon gratinés

Blinis de saumon gratinés Voilà ce que j'ai cuisiné avec les 2 blinis qu'il me restait de la recette de blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella , et du reste de saumon fumé que j'avais utilisé pour ma recette d’œufs cocotte au saumon.

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