Audrey Cuisine839 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Jambon sauce au Porto (ww)
Assiette Frost colorplaytime / Luminarc Malgrès les commentaires d'Igor du genre "c'est quoi cette sauce" et l'air catastrophé qu'il prend quand il me voit ressortir mes bouquins de cuisine weight-watchers, je m'acharne quand même à cuisiner light.
Ravioles au lapin, coulis de piquillos
Qu'est ce que ça donne quand on mélange la recette des ravioles de lapin aux herbes d'Alain Ducasse (revue par Sophie Dudemaine), la recette de Choupette de lapin confit aux oignons et mon imagination (et le contenu de mes placards) : des ravioles de.
Variation sur le melon au jambon
C'est quand même plus sympa comme ça, non ?Assiette colorplaytime - coupelle quadrato / Luminarc Pour 4 personnes : 1 melon - 2 tranches de jambon de bayonne - Poivre - Caramel de Balsamique A l'aide d'une cuillère spéciale, faire des boules avec la.
Sauté de veau exotique-asiatique
Tout ça pour dire que j'ai voulu faire un petit plat sympa avec ce qui trainait dans les placards ! Des morceaux de sauté de veau au congélateur, des oignons et un placard à épices bien garni.
Cake raisins, abricots poulet
Celà faisait déjà quelques mois que nous n'avions pas passé une soirée bien sympa avec Véronique, Nicolas et leurs filles.
Nouveau venu dans ma cuisine : un siphon !!
J'ai un nouveau cop's dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j'en voulais un mais que je n'osais pas l'acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l'achat du robot Kenwood Chef.
Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme
Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante.
Pesto de tomates
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré.
Cakes maïs, piment, jambon
Je suis dans ma période des cakes salés ! Et voici une nouvelle recette à base de maïs, dés de jambon, épices à la mexicaine.
Ailes de poulet marinées, spécial BBQ
Voici deux recettes sympatiques de marinades pour poulet à faire cuire au BBQ.
Boeuf à l'indonésienne
Depuis que j'ai découvert Eurasie l'hiver dernier, j'y vais régulièrement pour faire le plein d'ingrédients exotiques.
Veau aux épices et à la coriandre
Vu qu'à midi c'était resto, ce soir il a falu reprendre les bonnes habitudes avec les recettes weight-watcherisées ! J'avais envie d'un plat savoureux, plein de goût de et couleur, alors j'ai modifié un peu mon sauté de veau à la tomate : j'ai é
Poulet tomates séchées & Basilic à la plancha
Même si les vacances sont terminées j'ai envie de plats colorés, de légumes du sud et de couleurs.
Chili con Carne
Les pâtes c'est bon, mais je tourne un peu en rond à manger des féculent à chaque repas ! Alors l'idée de faire un chili con carne light à base de haricots rouges à germé dans ma tête.
Pâtes au jambon de Parme
Après être passée à l'épicerie Italienne je ne pouvais pas faire autre chose que des pâtes ! Alors voici ma recette de samedi soir :J'ai fait bouillir une bonne casserole d'eau avec une pincée de gros sel pour y faire cuire mes tagliatelles (200 g) p
Sauté de dinde à l'ananas
Allez on se remotive après les excés du week-end, on reprend le régime ! Mais avec un bon p'tit plat quand même : du sauté de dinde à l'ananas, recette weight watchers un peu adaptée à ma sauce à moi.
Tajine de poulet aux courgettes
Pour pas changer de mes bonnes habitudes du moment, voici encore une recette light avec laquelle nous nous sommes régalés dimanche midi : un tajine de poulet aux courgettes.