Audrey Cuisine766 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment cuisiner du sauté de veau aux carottes ?
Ma recette gourmande du sauté de veau au Paprika fumé et aux carottes dans une sauce mijotée à la tomate et au Porto
Comment faire une soupe Harira ?
Ma recette facile d'une soupe aux légumes, lentilles et poulet comme une Harira
La recette parfaite du poulet Chich Taouk
La Recette parfaite du poulet Chich Taouk, une recette Libanaise de brochettes de poulet marinées dans une sauce au sumac, à l'ail et au cumin
Comment faire un osso-bucco de veau à l’Italienne ?
La vraie recette Italienne de l'osso-bucco de veau avec une sauce mijoté au vin blanc, aux carottes et à la tomate avec une gremalata au persil
Comment faire des boulettes de poulet caramélisées ?
Je suis fan des boulettes de poulet caramélisées dans une sauce soja au miel, c'est trop bon ! Dans les pays anglo-saxons on les appelle "Sticky Meat Balls" et je trouve cela terriblement gourmand.
Comment faire de savoureux gyoza japonais maison ?
Vous connaissez les Gyozas ? Ce sont de savoureux raviolis japonais cuits à la poêle, avec une farce au poulet.
La recette ultime des saucisses lentilles
La recette parfaite des saucisses aux lentilles avec des lentilles vertes et du saucisson lyonnais à cuire
Comment faire un gratin de poireaux
Ma recette facile et gourmande du gratin de poireaux au Jambon Cru et au Parmesan avec de savoureux Poireaux français de Normandie
Wok asiatique avec des nouilles de riz et du poulet
Recette de wok asiatique avec du poulet mariné au yuzu et des nouilles de riz sautées aux légumes
Lasagnes aux blettes et à la saucisse fumée
Ma recette facile de lasagne avec des blettes, de la ricotta et de la saucisse fumée
Comment faire un hachis parmentier maison ?
Le Hachis Parmentier est un plat d'hiver chaud et réconfortant.
Ma recette facile avec des blancs de poulet et du lait de coco
Recette rapide de blancs de poulet cuits dans une sauce au lait de coco et au curry avec de la citronnelle
Chou vert aux pommes de terres et saucisses fumées
Ma recette du chou vert cuit à la cocotte minute avec des pommes de terre et des saucisses fumées
Velouté de légumes, quenelles poêlées
Mon velouté de légumes de l'amap accompagné de rondelles de quenelles poêlées pour en faire un plat complet vite pret pour un diner d'un soir de semaine
Paupiettes de chou chinois au poulet façon raviolis asiatiques
Ma recette de paupiettes de chou chinois cuites à la vapeur avec une farce légère et gourmande comme dans les raviolis asiatiques
Fingers de poulet croustillants, mayonnaise à la truffe
La recette festive des fingers de poulet avec une mayonnaise à la truffe.
Rôti de poularde farcie, sauce aux champignons
Ma recette de rôti de volaille au four accompagné d'une écrasée de pommes de terre et d'une sauce aux champignons pour les fêtes
La recette de la Tourte de Noël
La recette de la Tourte de Noël au canard et au Foie Gras, une recette de Catherine La Cheffe du Château La Lagune, un Grand Cru Classé du Haut Médoc
Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable, purée de potimarron
Recette du pavé de boeuf avec son chutney d'oignons au sirop d'érable pour le Boeuf Cooking Show
Gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers confits
Ma recette du gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers de canard confits pour accompagner une volaille de fêtes pour le dîner de Noël