Audrey Cuisine613 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment faire des pains à hotdog maison ?
Ma recette facile pour faire des pains à hotdog moelleux et facile à conserver
Comment faire un bouillon de poisson ?
Ma recette facile et anti gaspi pour faire du bouillon de poisson maison
Comment faire la sauce Ponzu ?
La recette facile et rapide de la sauce ponzu faite maison, une sauce japonaise au soja et aux agrumes
Galette des rois à la crème d'amandes
Rien de mieux qu'une bonne galette des rois maison pour fêter l'Epiphanie ! Après ma galette briochée à la cannelle, aujourd'hui on passe à la galette feuilletée, ou galette parisienne.
Velouté de potimarron à la crème de coco
A la maison, nous adorons cette soupe qui est un grand classique qui ne se démode pas.
La recette facile de la tarte au citron meringuée
Recette maison d'une tarte au citron meringuée, très facile, bien citronnée et peu sucrée
BATCH-COOKING I A table cette semaine #5
Une semaine de menus façon Batch-cooking (ou pas !) pour cette première semaine confinée à la maison.
Mangue au caramel balsamique et sirop d'érable
Je vous ai parlé ce matin des produits La Maison de la Gastronomie, voici ce soir une p'tite recette ultra rapide et très savoureuse, pour laquelle j'ai utilisé le vinaigre balsamique au Sirop d'Erable.
Comment faire du ketchup maison ?
Ma recette facile du ketchup maison à base de tomates fraiches, stérilisé en bocaux pour en avoir tout l'hiver !
Comment faire ses conserves maison ?
Samedi je vous ai partagé sur mon compte instagram la photo de mes bocaux de ratatouille et vous avez été nombreux à me poser des questions sur la stérilisation maison dans des bocaux.
Sorbet à la fraise
Sorbet à la fraise maison avec une texture moelleuse et mousseuse comme une glace à l'italienne
Comment réussir les glaces maison ?
Toutes les astuces et conseils pour réaliser des glaces maison dans une turbine à glaces ou une sorbetière
Citronnade à la menthe
Ma recette de la citronnade maison à la menthe, légèrement sucrée et très parfumée
Sorbetière ou turbine pour faire des glaces maison ?
Mon guide d'achat pour une sorbetière ou turbine à glaces pour réaliser des glaces maison
Duo de tartines houmous et poivrons grillés
Tartines au houmous maison, avec des poivrons grillés, de l'avocat et des oeufs durs, parfumés avec de la Dukkah un mélange d'épices et de graines