Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Vous avez vu trop grand et il vous reste un ou deux maquereaux cuits ? Je vous propose aujourd'hui une recette facile de rillettes de maquereaux, parfaites pour un apéro ou pour des tartines repas avec une salade de crudités.
Vous connaissez les Baos ? Ce sont de douces brioches asiatiques fourrées et cuites à la vapeur.
Vous aimez les burgers maison ? Alors il est temps d'arrêter les pains à burgers industriels et de tester mes pains à burgers moelleux et sains en utilisant des produits de qualité et des farines plus complètes pour réduire leur indice glycémique.
Quand j'ai commencé à faire du pain maison il y a très longtemps, j'avais adoré les farines Francine qui donnaient toujours de bons résultats.
La recette facile de la tarte a l'orange meringuée faite maison, un peu comme une tarte au citron avec des notes différentes
Recette facile de la compote de pomme à la vanille dans le robot Cook-Expert de Magimix
Vous connaissez les Gyozas ? Ce sont de savoureux raviolis japonais cuits à la poêle, avec une farce au poulet.
Le Hachis Parmentier est un plat d'hiver chaud et réconfortant.
Ma recette maison du velouté de champignons aux shitakés, champignons de Paris et pleurotes
Le poulet rôti c'est un grand classique à la maison, ça plait toujours, aussi bien aux petits qu'aux grands ! Et quand il y a des restes, cela ne me pose jamais de questions car j'ai toujours une idée pour utiliser des restes de poulet rôti dans mes.
Recette des empanadas maison avec du porc haché, des poireaux et des carottes
Ma recette parfaite de la salade de chou blanc et betterave avec une vinaigrette maison fruitée
Découverte d'un restaurant sur Bordeaux qui propose une cuisine faite maison, avec des produits locaux, bio et de qualité, bar à vin le soir
Toutes mes astuces pour réaliser facilement des galettes à base de flocons de céréales (flocons d'avoine) et de protéines de soja et les personnaliser selon vos goûts.
Toutes les astuces pour s'organiser et anticiper les gouters faits maison pour la semaine
Recette de filets de maquereaux laqués avec une sauce Cho Gochujang, une sauce coréenne maison sucrée et pimentée, idéale avec les nouilles ou le riz
La Poudre Botanique d'été est un mélange épicé d'Olivier Roellinger.