Au pays des piments163 recettes
Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie
Curcuma, Gingembre et Galanga, keskecé?
Comment utiliser le gingembre, le curcuma et le galanga dans la cuisine thaïlandaise.
Confiture ultra-rapide de mangues
Confiture ultra-rapide de mangues à l'agar agar, avec très peu de sucre.
Brochettes de poulet satay de Nah
Petites brochettes de poulet satay, facile à préparer, un délice à manger.
Curry de coques au curcuma et au tamarin
Gaeng kati est un curry thai à base de curcuma et de tamarin avec du poisson ou des fruits de mer.
Pad thai - ma version
Pad thai - ma version : recette thaïe, le pad thai est un grand classique de la cuisine traditionnelle thaïe, voici la recette
Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle
Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle : recette savoureuse
Laab - salade thaïe de poulet
Laab - salade thaïe de poulet : larb ou laab, cette salade parfumée est originaire du nord-est de la Thaïlande.
Boeuf grillé de A, sauce au piment séché
Boeuf grillé de A, sauce au piment séché : recette thaïe de boeuf mariné et grillé au barbecue.
Voyage au Vietnam, seconde partie - Ho Chi Minh City
Voyage au Vietnam, seconde partie - Ho Chi Minh City, Saigon, recette, salade de porc grillé, Musée des vestiges de la guerre, tunnels de Cu Chi
Voyage au Vietnam, troisième partie - Ho Chi Minh City
Voyage au Vietnam - Ho Chi Minh City - Saigon : le shopping, les marchés, les arnaques et le sky bar