Au pays des piments

Au pays des piments29 recettes

Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie

Toutes les recettes de "Entrée"


Soupe thaïe de boeuf

Soupe thaïe de boeuf

Un bouillon parfumé à la citronnelle

Salade de poulet croustillant - yam gai krob

Salade de poulet croustillant - yam gai krob

Une salade douce, acidulée, croustillante et piquante, tout à la fois.

Chili Crunch – condiment plein d’umami

Chili Crunch – condiment plein d’umami

Ce “Chili Crunch” est une huile parfumée aux épices et aux piments avec plein de choses croquantes inside.

Salade de boeuf thaïe

Salade de boeuf thaïe

Salade de boeuf thaï : recette toute simple mais délicieuse.

Salade de citronnelle aux crevettes poilues

Salade de citronnelle aux crevettes poilues

Recette fraîche et savoureuse : salade de citronnelle aux crevettes, recettes thaï.

Tom Ka, coco, galanga et citronelle

Tom Ka, coco, galanga et citronelle

Tom Ka, soupe caoco, galanga et citronelle, recette thaï.

Salade de légumes façon Som Tam

Salade de légumes façon Som Tam

Salade de légumes façon Som Tam : recette thaïe

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle.

Salade de poisson thaï style

Salade de poisson thaï style

Salade de poisson thaï style : salade parfaite pour recycler les restes de poisson cuit à la vapeur ou au four.

Brunch aux saveurs asiatiques

Brunch aux saveurs asiatiques

Brunch aux saveurs asiatiques : pain au safran, oeuf cocotte au saumon fumé et curcuma, salade de papaye à la menthe et au gingembre

Yam Tawai - délicieuse salade fourre-tout !

Yam Tawai - délicieuse salade fourre-tout !

Yam Tawai aka délicieuse salade fourre-tout ! Encore une recette trouvée sur le blog de chef Bee du restaurant Paste à Bangkok.

Salade de vermicelles de haricots mungo à ma façon

Salade de vermicelles de haricots mungo à ma façon

Salade de vermicelles de haricot mungo à ma façon : recette de Glass noodle salade thaï.

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle : salade fraîche et originale aux saveurs thaï.

Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

Salade de papaye verte : recette de ce grand classique de la nourriture thaï.

Salade de papaye verte frite

Salade de papaye verte frite

Salade de papaye verte frite : délicieuse variante de la salade de papaye verte thaï classique.

Salade de mangues vertes

Salade de mangues vertes

Salade de mangues vertes : salade thaï

Salade, sauce au piment doux et graines caramélisées

Salade, sauce au piment doux et graines caramélisées

Dans le coin où j’habite, on trouve difficilement des salades vertes.

Salade de riz thaï

Salade de riz thaï

Salade de riz thaï : recette originale et pleine de saveurs

Salade japonaise au poulet et aux nashis

Salade japonaise au poulet et aux nashis

Salade japonaise au poulet et aux nashis : recette originale et savoureuse aux saveurs asiatiques

Salade de poulet et mangue verte, sauce cacahuètes et orange

Salade de poulet et mangue verte, sauce cacahuètes et orange

Recette de salade de poulet et mangue verte avec une sauce aux cacahuètes et au jus d'orange.

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