Au chaudron culotté

Au chaudron culotté234 recettes

De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog

Les recettes de cuisine de "Au chaudron culotté" - page 3


Brownies noix cannelle

Brownies noix cannelle

Ingrédients:   150 g de cerneaux de noix 225 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 4 oeufs 80 g de farine 1 cc de levure 1.

Gratin de courgette au cumin

Gratin de courgette au cumin

Gratin accompagné ici avec du râble de lapin.

Barres céréales pommes pruneaux

Barres céréales pommes pruneaux

Rentrée oblige, la cuisine et les fourneaux sont quelques peu désertés.

Un peu de poésie??

Un peu de poésie??

Touffe de pop corn grillé Sous le crachin effronté, Arqué sur deux sabots rapiécés Gouttes effrayées Gouttes malmenées Sur cette masse.

Mais encore?

Mais encore?

Parenthèse poétique, s'il en est.

Moitié de Poulet

Moitié de Poulet

Attachée aux traditions, à l'histoire locale,aux contes traditionnels, j'ai raconté ce soir à mon fiston, avec le ton, le geste, l'histoire.

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Et hop, un petit crumble aux pommes pour le plaisir de nos papilles.

Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

La préparation de la pâte a été faite dans une machine à pain, la cuisson au four traditionnel.

Moitié de Poulet, encore lui, version rebelle

Moitié de Poulet, encore lui, version rebelle

Jadis, vivait une poule qui avait couvé huit magnifiques poussins, tous superbes.

Pop corn ( bressan)

Pop corn ( bressan)

Promenons-nous, promenons-nous.

Reliquat de poulet

Reliquat de poulet

Voici un texte écrit hier soir en m'inspirant de Poitié de Poulet   Ben voilà .

Saucisson brioché

Saucisson brioché

Acheter un saucisson " à cuire " ( de préférence chez un boucher/charcutier )     Attention,il doit être un peut plus.

Matafan baujue

Matafan baujue

  Recette du Massif des Bauges (Savoie) testée et envoyée par Valérie qui se reconnaîtra.

Tarte mûres/framboises

Tarte mûres/framboises

C'est une tarte qui a voyagé.

Crumble de courgette

Crumble de courgette

Pour le crumble:   150 g de farine 100 g de beurre sel et poivre Garniture: 2 petites courgettes.

Gratin de ravioles et de courgette.

Gratin de ravioles et de courgette.

Très riche mais très bon!! Très rapide à réaliser.

Moussaka

Moussaka

On m'a livré 1kg d'aubergines.

Apparence

Apparence

Ça y est! La nouvelle présentation de mon blog fonctionne!! Magnifique! Il reste encore du travail de mise en page mais sur le fond, c'est.

Pieds de mouton à la crème

Pieds de mouton à la crème

Très bon comestible, il vaut mieux cependant le consommer jeune.

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