APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Sablé breton croustillant , caramel crémeux au chocolat et fine couche craquante de chocolat .
Rudolf the Red-Nose reindeer is back ! Pour une fois, je m'y prends à temps dans mes tests de desserts pour Noël ! (D'habitude, je poste mes recettes de Noël une guerre en retard, une fois les fêtes passées ;-) .
J'avais au fond d'une armoire un paquet de petits-beurre tous cabossés, vestige d'un séjour malmenés dans un sac à dos.
Oui, mais pas n'importe lequel : celui de Cyril Lignac himself :-) ! Recette parfaite à faire avec vos jeunes enfants, car la recette ne nécessite pas de balance, toutes les "pesées" se faisant avec le pot de yaourt.
Mon verger a été une fois de plus très généreux cette année 🍏 🍐! Pour changer un peu des compotes, jus et autres crumbles, j'ai réalisé des pâtes de fruits aux poires, que j'ai un peu "pepsées" avec du citron vert .
So easy, so tasty ! Vous avez sans doute déjà vu passer cette recette sur les réseaux, il était grand temps que je l'essaie .
Un petit sorbet fraises-rhubarbe pour ce week-end, ça vous dit ? 450 g de fraises équeutées 300 g de rhubarbe 80g d'eau 80g de sucre 60 g de sirop de glucose 1/2 citron Faire un sirop avec le sucre, le glucose , et l'eau , et y pocher la rhubarbe coupée.
Un petit goûter sur le thème de la fraise, ça vous dit ? Je vous partage ici une délicieuse recette de croûte aux fraises .
Vous connaissez l'astuce pour obtenir un cake bien gonflé avec une jolie "crevasse" sur le milieu ? Il suffit d'ajouter au dessus de la pâte une languette de beurre avant cuisson , et la magie opère ! Et allez, cadeau , la recette du cake super moelleux.
J'ai reçu 12 bons oeufs des poules de mes beaux-parents ce week-end, l'occasion parfaite pour tester cette recette du célèbre chef Christophe Michalak, que j'avais vue passer sur instagram.
Alors certes il est nécessaire d'apprécier un tant soit peu ce légume pour aimer cette soupe, mais l'amertume des chicons y est un peu adoucie par la poire, et moi je la trouve délicieuse (mais je suis une chicon-addict ;-) )! Pour 4 personnes : +/-1.
J'avais déjà testé 2-3 recettes de soufflé au chocolat, qui étaient esthétiquement jolis mais j étais toujours déçue par leur goût assez fade .
Avec toutes les galettes des rois et autres cougnoux à dorer au jaune d'œuf pendant la période des fêtes, j'avais accumulé pas mal de blancs d'œufs ! Outre les meringues, macarons et financiers , voci une des autres recettes faciles et rapide que j'utilise.
Vous êtes en panne d'inspiration pour vos dîners de fête ? J'ai la recette qu'il vous faut :-) Délicieux et assez simple à préparer (le plus compliqué étant encore, je trouve, de décortiquer les bestioles !).
Voici une petite idée de customisation de gâteau , pour frissonner de gourmandise pour Halloween ! Le visuel est inspiré de Anne-Sophie Vidal (www.
J'ai réalisé ce dessert sous forme de tartelettes avec des restes de préparation d'autres gâteaux.
Me revoici après une fin d'été et une rentrée bien chargées, avec une petite recette rapide et facile : des biscuits sans gluten.
Voici la recette de ma tarte au cassis, souvenir de mes dernières vacances dans le nord de la Bretagne à Cancale.
Si vous me suivez sur Facebook ou Instagram, vous avez sans doute vu passer mes petits entremets abricots/romarin réalisés avec la box de pâtisserie "L'atelier en box".