APpétissant157 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Un petit aperçu de nos pâtisseries de confinement "à 6 mains" !
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Gâteau roulé escargot / pâte à tartiner aux noisettes
La 7eme semaine de confinement se profile, alors voici encore une petite recette ludique pour occuper vos loustics, quand le soleil cédera sa place aux nuages .
Pancakes super moelleux
Dernier jour de confinement strict pour moi, je reprends le boulot demain ! Sentiment mitigé, car contrairement à ce que je croyais au début, ces 7 semaines se sont , en général, plutôt bien passées .
Douceur glacée aux cerises
Voici une délicieuse glace facile à faire sans sorbetière , et qui , contrairement à beaucoup de glaces maison, cristallise peu au congelo si on ne mange pas tout en 1 fois.
Entremet chocolat - passion
Aujourdhui je vous propose un entremet chocolat - passion , deux saveurs connues pour bien se marier en pâtisserie ! Je l'avais réalisé en bûche pour Noël dernier , et l'ai refait ce week-end sous forme de petites citrouilles d´Halloween , en variant.
Cookies au sarrasin et au caramel
Mes hommes, petits et grand, ont déclaré que c'était les meilleurs cookies qu'ils avaient jamais mangés.
Idées de Noël
Je vous partage ici mes essais de desserts de Noël des dernières semaines , adaptés de recettes déjà existantes sur le blog ou piochées sur certains de mes blogs préférés de pâtisserie .
Fondant au chocolat à la compote de pommes
Amis intolérants au lait ou au gluten, ou soucieux des calories que vous ingurgitez , voici LA recette qu'il vous faut, quand vous êtes en quête de gourmandise! Dans cette recette le beurre est remplacé par de la compote de pommes, et le résultat est.
Cookies double-chocolat
Encore une recette de cookies me direz vous ?? oui, mais ceux-ci sont ultragourmands, joliment craquelés sur le dessus, moelleux à l'intérieur.
Merveilleux lapin de Pâques
A moins d'être allergique au sucre ;-), qui n'aime pas les merveilleux ?? Il n'y a pas plus gourmand-croquant .
Ganache chocolat au lait - passion (Mogador)
L'association chocolat-passion "Mogador" fut créée par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé et est devenue un grand classique en pâtisserie ! Voici la recette de sa célèbre ganache : Quantités pour fourrer une quarantaine de petits macarons : 125g.
Fondant Baulois
Je vous vois déjà venir avec des récriminations du style "Quoi, encore une recette de gâteau au chocolat !?! " .
Cheesecake sans cuisson citron vert - fraise -basilic
C'est la saison des fraises, il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux cheesecake frais et fruité.
Cheesecake rhubarbe-fraises (avec cuisson)
Rhubarbe et fraises sont de saison et se marient à merveille, ça tombe bien :-) ! Ce cheesecake est juste parfait, avec sa texture centrale super crémeuse, et sa délicieuse compotée fruitée par dessus.
Tarte rustique aux abricots
On la retrouve sur tous les blogs de cuisine et même chez les grands chefs pâtissiers comme Christophe Michalak, je ne pouvais donc évidemment pas passer à côté et ne pas la tester .