AnneSoGood308 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Papillote de poulet à l'italienne
Une folie de papillotte , un peu light mais pas trop ! avec cette article ,je participe donc au concours de papillottes d'Alberie !! pour 4 personnes : 3 filets de poulet 4 c à soupe de pesto 1/2 poivron rouge 1 aubergine 1 mozzarella di buffala 4 tranches.
Canellonis aux courgettes, crème de poivron
Une recette aux légumes, pour oublier les excés du week-end ! Pour 4 personnes: 20 canellonis 4 courgettes 1/2 pot de ricotta 100 g de chèvre frais Basilic >25 cl de crème liquide allégée Râper les courgettes .
Daurade royale au curcuma et citron confit
Une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée.
Penne à la crème d'aubergines
Envie d'aubergines mais sans tomates, j'ai donc fait un essai avec de la crème.
Clafoutis aux framboises
Un dessert à faire à tout moment, avec des framboises surgelées si besoin ! pour 1 plat à gratin ou 10 petits clafoutis : 150 ml de lait (1 verre) 25 cl de créme fraiche epaisse 3 c à soupe de fécule ou maizena 2 oeufs + 2 jaunes 200 g de sucre 400 g.
Mini hamburgers de concombres au thon
Pour relever le défi du blog "la bonne pitance " à savoir, cuisiner du concombre, j'ai proposé cette entrée /Apero.
Croque cake à la vache qui rit
Sur le blog d'Elo, elo en fait tout un plat, j'ai déniché cette recette de "cake",que j'ai adapté sans oeufs .
Boeuf à la citronnelle
Un petit tour en Asie ! Pour 4 personnes : 700 g de filet de boeuf 1 c à soupe de gingembre haché 1 oignon rouge 3 gousses d'ail hachées 3 batons de citronnelle hachées finement (partie blanche uniquement) 2 c à soupe de nuoc mam 1 c à soupe de jus de.
Coquilloto aux spaghetti de courgettes et au lard fumé
Sur la blogosphère, le coquillotto va bientôt remplacer le risotto .
Piperade de chou fleur
Du chou fleur ensoleillé pour 4 personnes : 1 chou fleur 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oignon 10 cm de chorizo doux de bonne qualité 1 c à soupe d'huile d'olive Faites précuire le chou fleur à la vapeur 10 à 15 minutes .
Lasagnes au saumon frais
Lasagnes party ! Pour 6 personnes : 4 darnes de saumon 2 carottes 1 branche de celeri 1 citron 1 paquet de lasagnes séches 1 oignon 40 g de beurre 3 c à soupe de farine 10 cl de crème liquide persil 60 g de mozzarella Faites chauffer 2 litres d'eau avec.
Courgettes farcies light
Hop hop, hop, on se met un peu au vert aprés les week end chargés ! pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de champignons frais 3 tranches de jambon fumé light 1 c à soupe d'huile d'olive 1 echalotte chapelure Coupez les courgettes en 2 et evidez les.
Minestrone
Il est bien temps de faire une soupe au pistou avec le basilic du jardin ! C'est encore Masterchef qui m'a donné l'idée, avec la soupe paysanne ! bon c'est vrai c'est un peu long à préparer ! Pour 6 personnes 2 litres de bouillon de poulet ou de poule.
Lasagnes aux courgettes, pesto et jambon blanc
Lasagnes party , suite et fin ! Pour 1 bon plat de lasagnes :(4/6 personnes) 4 courgettes 1 chèvre frais 200g 50 cl de crème liquide 2 c à soupe de pesto 50 g de mozarella séche 30 g de comté râpé ou parmesan 300 g de chiffonade de jambon blanc 1 paquet.