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cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....

Les recettes de cuisine de "AnneSoGood" - page 29


Bûche mangue passion

Bûche mangue passion

La charlotte mangue passion déclinée en forme de bûche pour les fêtes .

Baeckeoffe

Baeckeoffe

Une recette alsacienne qui me tentait depuis un moment .

Pâté de pomme de terre

Pâté de pomme de terre

Une recette très simple, végétarienne ou pas ! pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées ( surgelées , c'est mieux ) 1 kg de pomme de terre (ferme) 25 cl de crème fraiche liquide 1 feuille de laurier 1 oignon Epluchez les pommes de terre , passez les au.

Millefeuilles de betterave chioggia, mousse de thon et citron confit

Millefeuilles de betterave chioggia, mousse de thon et citron confit

Ce millefeuille tout frais est à servir en entrée ou en tapas ! Pour 4 personnes : 1 betterave chioggia 50 g de saint morêt 1 boite de thon au naturel 1/2 citron confit 2 branches de persil 1 citron vert 1 c à soupe d'huile d'olive Epluchez la betterave.

Pâtes au chou romanesco

Pâtes au chou romanesco

Le chou romanesco c'est beau et en plus c'est très bon .

Dôme de poireaux au saumon fumé

Dôme de poireaux au saumon fumé

Chic et facile pour une entrée ou en plat principal du soir (je l'ai servi avec du riz) Pour 2 personnes : 3 poireaux 2 tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraiche liquide 30% MG 1/2 citron 1 bouquet de ciboulette 1 noix de beurre Eplucher et émincer.

Paris -Brest

Paris -Brest

Un grand classique que je voulais réaliser depuis longtemps.

Porc au caramel

Porc au caramel

Une petite envie de chinois.

Tarte au chocolat et praliné

Tarte au chocolat et praliné

Une recette du blog un déjeuner de soleil,toujours tellement appétissant, très très chocolat avec un coeur praliné.

Poulet fondant en croûte d origan

Poulet fondant en croûte d origan

Un p'tit poulet du dimanche.

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Une recette de Julie Andrieu .

Tarte au citron demi sphère

Tarte au citron demi sphère

Des petites tartes graphiques trouvées chez Eleonore .

Filet de bar au fenouil, sauce vierge et polenta croustillante

Filet de bar au fenouil, sauce vierge et polenta croustillante

Un peu d'été dans ce mois de mars ! pour 4 personnes : 600 g de filet de Loup ou Bar 1 c à soupe de graines de fenouil huile d'olive 1 tomate 1 courgette 1 fenouil 1 citron non traité 10 olives noires 1 gousse d'ail 2 branches de persil 250 g de polenta.

Gyosas : raviolis japonais  grillés

Gyosas : raviolis japonais grillés

Une variante des raviolis vapeurs , ceux ci sont farcis au porc et aux champignons noirs puis grillés dasn un mélange huile et eau .

Brownie-Fudge à la fève tonka

Brownie-Fudge à la fève tonka

Un fudge fondant aromatisé à la fève Tonka , en 15 minutes ! Merci un déjeuner de soleil pour cette inspiration ! j'ai ajouté un peu de pralinoise pour la douceur.

Cari de porc

Cari de porc

Une recette qui sent bon la Réunion Pour 4 personnes 1 kg de sauté de porc 3 cm de racine de gingembre 2 oignons 6 gousses d ail 2 c à soupe de curcuma Piment poudre Sel.

Casarecce sunday time

Casarecce sunday time

Les pâtes du dimanche soir: une institution chez les Good.

Tarte aux épinards, feta et noix (végétarienne)

Tarte aux épinards, feta et noix (végétarienne)

Une tarte toute simple et funky, merci sophie ! pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g d'épinards surgelés 1 c à café d'huile d'olive 1 pincée de curry 200 g de St morêt 30 g de feta 10 cerneaux de noix 30 g de pignons de pin Décongelez.

Tendrons de veau aux coeurs d'artichauts et aux olives

Tendrons de veau aux coeurs d'artichauts et aux olives

Une délicieuse recette mitonnée , pour sublimer les tendrons de veau .

Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot)

Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot)

Le gigot d'agneau, c'est très bon mais qu'est ce qu'on fait du reste de viande que personne ne veut manger froid ?? on le sublime en un hachis parmentier original et savoureux ! pour 6 personnes : 500 g de reste de gigot environ 2 échalotes 100 g de.

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