Accueil - Croquant Fondant Gourmand
C'est beaucoup plus facile à faire qu'un canard entier, ce Magret de canard à l'orange vite fait et délicieux, va vous régaler j'en suis certaine.
Pour ne pas faillir à la tradition voici un Lamala ou Agneau de Pâques, et c'est un délice même s'il ne correspond pas à la vraie recette alsacienne.
Pas le temps de préparer le repas du soir? Voici un Risotto de coquillettes prêt en 20 minutes parfumé à la truffe et agrémenté de parmesan et de jambon.
Encore un plat qui ne demande pas beaucoup de préparation et pourtant ce Poulet au comté en ballotine était savoureux, croyez-moi sur parole!
Le Gâteau de semoule est certainement une recette que les enfants (mais pas qu'eux) mangent avec plaisir après un repas léger ou pour le goûter.
Un Millefeuille citron-fraise où des gariguettes viennent se glisser dans le lemon-curd entre 2 pâtes feuilletées toutes tendres et plissées en accordéon,
Un cake Cake framboises et farine de riz sans gluten et très peu sucré, qui a régalé chez nous petits et grands gourmands.
Une délicieuse Tarte au cabillaud dans laquelle le poisson se marie avec bonheur à l'oseille.
Il est très vite fait et permet de se régaler de tomates même hors saison.
Un régal ces Roulés de veau farcis aux olives et à la mozzarella, cuits dans une délicieuse sauce tomate et accompagnés de légumes ou de riz vénéré.
Petit repas vite fait avec ces Tranches de râbles de lapin au poivre vert nappées d'une sauce onctueuse et servies avec des tendres perles blé et maïs.
Une tranche de Cake aux petits pois? Vous le servirez en entrée ou même pour le repas du soir accompagné d'une salade bien relevée.
Un Chutney à la mangue très parfumé Il accompagnera une viande rôtie, un fromage, ou un magret en tranches fines pour l'apéritif comme chez moi.
Je n'achète jamais de plat tout fait, mais j'ai préparé ce Magret de canard laqué AYAM avec une sauce envoyée par mon partenaire et.
J'ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta à peine entamé et aussi les ingrédients présents dans mes réserves.
Un Curry de cabillaud à la menthe à épicer plus ou moins suivant les goûts.
Une Salade tricolore pour les beaux jours dans laquelle haricots verts pommes de terre et saumon mêlent leurs saveurs et leurs couleurs.
Un plat léger mais riche en saveurs pour ces Dos de cabillaud à la chermoula qui nous viennent du Maroc et que j'ai simplement accompagné de riz pilaf.