Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Pour rester dans la tradition, voici les Muffins de la Sainte Lucie, petits gâteaux traditionnels de la Norvège pour célébrer ce jour.
Il vous manque un dessert pour votre repas de fête? Pas de soucis, ce Merveilleux au marron est délicieux et se prépare très vite!
Croyez moi sur parole! Lorsque vous aurez goûté ces délicieux Cookies à la Pralinoise, vous n'en voudrez plus jamais d'autres!
C’est encore Noël pour moi puisque Maeva du Bureau de presse agroalimentaire m’a envoyé ce matin un gros carton de qui contenait non pas un, ni deux, mais six gâteaux « Mon Gâteau » Ces gâteaux sortis en 2016 sont fabriqués suivant « une savoureuse recette.
Pour ne pas faillir à la tradition, j'ai prévu de tirer les rois et cette fois j'ai choisi la Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain.
Quelques tranches de foie gras mises au congélateur après les fêtes quelques figues sèches et voilà des Mini muffins figues-foie gras pour l'apéro.
J'ai tout de suite pensé au nom Pomme virgule en regardant la photo de mon assiette faite à partir d'un gâteau Ker Cadélac.
On la mange chaude ou tiède avec une salade cette Tarte Kiri aux petits pois.
Comment résister en voyant cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas.
Avec un reste de confit d'oignons et quelques endives dans mon panier j'ai préparé cette tarte sucrée-salée rehaussée par quelques dés de fromage de chèvre.
J'ai essayé de reprendre l'idée de ce tissu à rayures en faisant ce Bayadère Cadélac à partir d'un gâteau breton et d'une crème au mascarpone.
Accompagnée d'une salade, cette Tarte jambon-ricotta, suivie d'un petit dessert léger constituera un repas complet et bien agréable pour le soir.
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.