Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ces Muffins Glacés légers et vite faits, sont préparés à base de yaourt, petit suisse et fruits rouges.
Des Endives à la raclette qui ont eu beaucoup de succès : Quel goût! Cette sauce à la raclette avec ce petit parfum d'échalote est un délice.
Un gâteau très souple et très moelleux au goût divin renforcé par le parfum de la poire.
Une Salade de lentilles pour une petite entrée toute simple et bien parfumée par du thym citron et une moutarde au basilic ramenée de Dijon.
Cette recette de Saumon à la finlandaise se fait avec une fondue de fenouil, de la crème, du vin blanc et du citron pour une sauce onctueuse.
Voici pour proposer avec le café de délicieuses Tuiles aux amandes, toutes légères, tellement bonnes qu'elles ne resteront pas longtemps sur la table.
Une Panna cotta aux pommes Tatin et au praliné pour un dessert original et très goûteux.
Un Velouté courgettes-thym citron délicieusement parfumé, que l'on peut déguster froid ou préparer à l'avance et réchauffer au moment de le servir.
Un gratin de chou-fleur à la romaine très goûteux avec ses petits lardons et ses dés de tomates, le tout relevé par un odorant bouquet de fines herbes.
Les Fondants Framboise-coco sont des petits gâteaux très fins dans lesquels le goût discret de la noix de coco se marie très bien à la framboise.
La Brioche Guylaine va ravir tous les gourmands par son goût délicieux, sa mie filante et sa légèreté.
Ce Gratin courgettes-mozzarella, constitue un plat complet avec sa garniture de viande hachée, fondant et goûteux grâce à la tomate et à la mozzarella.
Un Gâteau glacé au chocolat en toute simplicité, simplement garni d'une touche de pralin maison, mais bien agréable avec un bon café.
Courgettes, champignons, feuilles de brick m'ont aidés à réaliser très vite, avec les moyens du bord, ce délicieux Craquant de cabillaud.
Un Filet mignon croûte d'avoine, et parfumé de moutarde à l'ancienne, de parmesan et d'herbes de Provence.
Un Fondant aux pommes délicieux à la pâte très parfumée et que l'on peut préparer à l'avance car il se bonifie avec les heures : Un régal!!