Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un régal ce Bavarois aux fraises avec un biscuit à l'amande tendre et moelleux et une mousse de fraises légère en bouche et parfumée.
Voici un Bettelman pudding qui nous vient d'Alsace et de Franche-Comté et qui permet d'utiliser des restes de pain ou brioche rassis.
Il est à base de chocolat blanc et noir et il se déguste en famille ce Cookie au chocolat à partager, nappé d'une ganache chocolat noir.
Que vous les serviez chauds ou que vous les serviez froids, le régal est assuré avec ces Flans de petits pois au lard croustillant.
Un Filet mignon aux poires car c'est un morceau de viande que nous apprécions et cette recette originale nous a régalés!
Ces petits Gâteaux canadiens aux myrtilles ont été vite faits et encore plus vite mangés.
Voici une façon bien gourmande de varier un peu le plat d’accompagnement avec ce Gâteau invisible aux pommes de terre bien moelleux.
Un Cake rose aux poires ou le parfum des abricots moelleux se marie à celui des poires et aux pralines roses qui fondent dans la pâte.
Un Cake rose aux poires ou le parfum des abricots moelleux se marie à celui des poires et aux pralines roses qui fondent dans la pâte.
Il n'y a pas de saison pour savourer une glace, surtout lorsqu'elle fait partie comme cette Glace au miel d'une assiette gourmande.
Des poires pochées fondantes et très goûteuses qui peuvent être servies telles quelles ou en compagnie d'une crème, d'une pâtisserie ou encore d'une glace.
Une Tarte tiramisu au café avec sa pâte croustillante, sa crème d'amande et sa chantilly mascarpone pour ravir les amateurs de café.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
Un Entremets façon forêt noire avec une mousse de chocolat noir truffée de griottines, et qui a pris un air de Pâques
Un Pâté de Pâques brioché fait d'une farce de viande de porc, de jambon fumé, de blettes et d'œufs durs cachés dans une pâte levée.
La Brioche au levain Kayser est une brioche délicieusement parfumée et d'un moelleux incomparable et quelle odeur divine pendant la cuisson!
J'ai préparé rapidement cette Tarte à la confiture de lait et au chocolat pour utiliser le pot de confiture de lait entamé.
Ces petits Moelleux à la confiture de lait seront prêts en moins de temps qu'il ne faut pour le dire mais seront encore plus vite dévorés!