Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Voici des Tartelettes fenouil mascarpone à la pâte croustillante et parfumée de graines de fenouil et à la garniture moelleuse et délicieuse.
Une Mousse au café sans prétention mais bien agréable faite avec du mascarpone et au bon goût de café pour un dessert gourmand.
Une Crème dessert pralinée façon Danette, au pralin et faite entièrement maison et ressemble à la célèbre crème que les enfants aiment beaucoup.
Une Brioche vendéenne délicieuse : Elle est souple, la croûte est douce, la mie très légère et filante.
Quelques tranches de brioche de la veille vont se transformer en un délicieux dessert : Goûtez cette Brioche perdue au four.
C'est le dessert par excellence du début de l'été, il y a plusieurs versions et cette fois j'ai décidé de faire un Fraisier à la crème diplomate.
Sans sortir, dégustez de délicieux Muffins aux myrtilles façon Starbucks, à la pâte moelleuse gorgée de myrtilles et couverte d'un crumble à la cannelle.
Ce Croquemitoufle aux cerises est un gâteau où les cerises enfermées entre une pâte très tendre et un crumble aux amandes sont restées entières et juteuses.
J'ai repris un dessert réalisé il y a des années et je l'ai remis au goût du jour pour en faire une délicieuse Bûche d'été aux fruits rouges.
Il faut d'abord préparer le levain, mais ça c'est déjà un grand plaisir et ensuite vous préparerez ce Pain de mie brioché au levain et là.
Un petit goûter tout simple et tellement vite préparé qu'on ne croirait pas que ces Muffins à la confiture d'abricot vont autant régaler les Gourmands.
Une Tarte au moelleux chocolat qui porte bien son nom avec cette pâte toute tendre à la noisette et sa garniture fondante au chocolat.
Je voulais préparer un gâteau pour mes petits enfants qui venaient goûter.
Cookies de folie, 'est le nom qui m'est venu en voyant mes Gourmands se "pâmer" devant ces gourmandises les doigts pleins de chocolat!
Ces Tartelettes abricot-noisette-pistache, faites avec les réserves de la maison se sont révélées une véritable gourmandise!
Même si ce n'est pas la Chandeleur régalez vous avec ces Rouleaux de crêpes façon tiramisu, servis bien frais, avec une petite sauce au chocolat.
J'ai servi ce Flan carottes-ricotta avec une salade comme plat du soir, mais vous pourrez en faire une petite entrée bien agréable.
Un petit dessert léger, fruité, très rapide à préparer et à faire à l'avance.
Ce gâteau rustique framboise-amande se suffit à lui-même, mais pour les grands gourmands j'ai rajouté crème glacée et coulis de framboise.