Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Pour faire plaisir à mon petit fils j'ai cuisiné des poires mais avec une recette de Chef, le Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac
Une Panna cotta au café - poire et noix caramélisées très vite préparée et à l'avance pour un dessert très apprécié par mes gourmands.
La crème renversée c'est bon, mais lorsqu'elle s'agrémente de fruits tendres et fondants c'est délicieux comme ce Flan caramel aux poires .
J'ai un peu transformé ma première recette et cet Entremets aux framboises bis au nouveau look très simple est encore un peu plus fruité que le précédent.
Comme son nom le laisse prévoir le Speedy cake aux pépites de chocolat et pralines se fait très rapidement mais il est dégusté encore plus rapidement!
Pour utiliser les brisures de marrons glacés qui restaient de ma production, j'ai préparé ce Gâteau Cosy aux marrons glacés qui nous a régalés!
Voici une Marguerite framboises et pralines roses, un petit gâteau sans prétention pour un goûter néanmoins gourmand et en soutien à octobre rose.
Ce Délice pomme-marron est un gâteau tout simple et vite fait, dans lequel les épices relèvent le parfum et qui s'agrémente d'une délicieuse sauce caramel.
Des Cupcakes moelleux mais aussi terriblement fondants grâce à la présence du mascarpone.
Dans la Tarte des demoiselles d'Hazebrouck,, les pommes caramélisées reposent dans un flan sur une pâte feuilletée et sont surmontées d'une crème Chiboust.
Un Millefeuille de chocolat et mousse à la châtaigne qui fera son petit effet lorsque l'assiette arrivera sur la table.
De la crème de marron, du fromage blanc, de la vanille, une Tartelette bicolore que vous pourrez aussi décliner en format familial ou mini pour le café.
Envie d'un gâteau vite fait pour le goûter? Je vous propose ce Fondant chocolat et ricotta que vous pouvez qervir seul ou avec une crème anglaise.
Elle est délicieuse cette Tarte aux pommes alsacienne avec sa pâte croustillante et ses pommes fondantes au milieu d'un flan vanillé.
Un Gâteau de pommes de terre délicieux servi en accompagnement d'un rôti de veau pour un repas familial.
Ce Gâteau aux fruits confits, très vite fait et très facilement, est parfumé à souhait et vraiment très moelleux.
Une tarte ou un gâteau? On peut se poser la question en goûtant cette Tarte biscuitée myrtilles et framboises, mais une certitude : Elle est délicieuse!
Poires, amandes, pâte sablée fondante font de ces Tartelettes Bourdaloue un vrai délice surtout accompagnées de coulis de framboise maison.
Les Krumchy du Chef Michalak sont de délicieux petits gâteaux en pâte sablée, fourrés d'un caramel au beurre salé et nappés d'une couche de chocolat au lait
Chez nous, il n'y a pas d'heure pour la savourer et cette Brioche au fromage blanc n'a pas dérogé à la règle, elle a été plus qu'appréciée.