Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Crème glacée à la verveine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle-sœur et mon frère ont fait un petit séjour à Eugénie les Bains dans les Landes.
Des figues toutes fraiches, mûres à point, charnues et juteuses cueillies dans le jardin de mes neveux.
Bien sûr, ils n'ont pas la prétention d'égaler ceux des professionnels mais je peux vous garantir que ces Petits pains au chocolat illusion auront un succès fou auprès des Gourmands!
Semifreddo aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des abricots encore! je ne sais pas vous mais moi, je ne m’en lasse pas.
Je l'avoue que c'est avec un peu d'appréhension que j'ai présenté ce Brownie végan à la compote, sans beurre, sans œuf.
C'est le thème lancé pour la bataille Food du mois de septembre.
Une pâte sablée terriblement croustillante et tout chocolat dans laquelle est venue se blottir une mousse au chocolat légèrement soufflée, voilà la Tarte mousse au chocolat que je vous propose aujourd'hui.
J'aurais aimé que vous soyez là pendant la cuisson de ces Croquets algériens à la confiture pour sentir les délicieux parfums qui se dégageaient du four.
Elle vaut le détour cette Crème glacée au basilic, heureusement que ma petite-fille me l'a réclamée, je n'aurais peut-être pas eu l'idée de la préparer!
Chez nous l'apéro est toujours un moment convivial, peu d'alcool mais jus de fruits à gogo et surtout, surtout, plein de petites gourmandises à croquer.
Deux de mes petites filles adorent le camembert, une troisième aime le fromage mais à condition qu'il soit chaud, alors j'ai préparé cette Brioche au basilic et fondue de camembert qui a eu un grand succès!!
En passant par la Lorraine, je ne pouvais y échapper et cette fois j'ai testé les Madeleines du Chef Philippe et croyez moi elles sont parfumées, tendres et moelleuses.
De délicieux Cookies pralines roses et noix, qui seront moelleux ou croustillants suivant le temps de cuisson que vous choisirez! moelleux ou croustillants.
Entremets poire-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un anniversaire à fêter, une tablée bien fournie… Voici un Entremets poire-framboise qui m’a je l’avoue posé quelques problèmes quant à la recette.
Je vous l’ai dit, je vous le redis… le chocolat et nous, c’est une grande histoire d’amour! Du plus petit au plus grand tous mes Gourmands se précipitent en voyant du chocolat sur la table.
J'ai préparé cette Crème façon Danette au Thermomix et j'ai fait un plaisir immense à mes petits enfants mais je peux vous dire que les grands aussi se sont régalés!