Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Croquant" - page 38


Espumas choco-orange

Espumas choco-orange

Une crème au chocolat, des suprêmes d'orange parfumés, ces Espumas choco-orange, un dessert frais et léger en bouche à servir à la fin d'un repas copieux.

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Le Gâteau invisible aux pommes dans lequel les lamelles de fruits imbibées, grossièrement mises dans le plat sont consolidées par la pâte et disparaissent!

Pâtes de la Nonna

Pâtes de la Nonna

En savourant les Pâtes de la Nonna, assaisonnées d'une sauce à base de petits légumes et de saucisses italiennes on se sent au soleil sous le ciel d'Italie.

Couronne suédoise

Couronne suédoise

La Couronne suédoise est une brioche moelleuse fourrée d'une crème délicieuse au Philadelphia, et agrémentée de ce parfum d'eau de fleur d'oranger.

Tajine de cœurs de fenouils.

Tajine de cœurs de fenouils.

Le fenouil est en général un légume mal aimé et c'est vraiment dommage et injuste, preuve en est ce délicieux Tajine de cœurs de fenouils au thym.

Petits cheesecakes.

Petits cheesecakes.

En version mini, c'est mignon et encore plus vite fait, plus vite refroidi.

Baguette-sandwich

Baguette-sandwich

Une Baguette-sandwich qui se prépare la veille et que l'on cuit le matin, drôlement pratique pour avoir un pain frais pour partir en pique-nique.

Moelleux parmesan-olives

Moelleux parmesan-olives

Un apéritif en vue? Marre des classiques feuilletés? Voici des mini Moelleux parmesan-olives très fin et très goûteux pour changer et se régaler.

Quetsches au Marsala.

Quetsches au Marsala.

Une compotée de Quetsches au Marsala très parfumée grâce aux épices qui l'accompagnent.

Crumble ananas-coco.

Crumble ananas-coco.

Un Crumble ananas-coco vite fait avec les ressources de mes placards et un ananas mûr à point.

Tablettes aux carambars.

Tablettes aux carambars.

Des petits gâteaux très moelleux.

Pommes à tartiner

Pommes à tartiner

Une petite merveille découverte chez le grand chef Philippe Conticini.

Velouté courgettes-épices

Velouté courgettes-épices

Il est onctueux et délicieux.

Jalousies aux pommes

Jalousies aux pommes

Des Jalousies aux pommes, car cette petite brioche cache derrière sa grille une compote exquise subtilement épicée, un goûter très apprécié!

Brocolis sauce curry.

Brocolis sauce curry.

Quelques brocolis, des escalopes de poulet, le tout enrobé d'une sauce moelleuse et savoureuse, voilà des Brocolis sauce curry qui vont vous régaler!!

Omelette courgettes épicées.

Omelette courgettes épicées.

Des courgettes, des tomates confites, du parmesan et des épices bien dosées.

Szarlotka la tourte aux pommes polonaise

Szarlotka la tourte aux pommes polonaise

La Szarlotka ou tourte aux pommes polonaise est affichée à la carte de tous les restaurants de Cracovie.

Lotte épicée à la sauge.

Lotte épicée à la sauge.

Une lotte épicée à la sauge, nappée d'une sauce moelleuse et goûteuse et accompagnée d'un riz pilaf avec échalotes, petits pois, cubes de tomate et curry.

Pommes de terre épicées

Pommes de terre épicées

Elles sont toutes dorées et croustillantes à l'extérieur mais aussi fondantes à cœur.

Porc aux agrumes

Porc aux agrumes

Une viande mparinée dans du jus d'orange et de citron, des herbes aromatiques, des épices.

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