Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Avec un reste de confit d'oignons et quelques endives dans mon panier j'ai préparé cette tarte sucrée-salée rehaussée par quelques dés de fromage de chèvre.
J'ai essayé de reprendre l'idée de ce tissu à rayures en faisant ce Bayadère Cadélac à partir d'un gâteau breton et d'une crème au mascarpone.
Accompagnée d'une salade, cette Tarte jambon-ricotta, suivie d'un petit dessert léger constituera un repas complet et bien agréable pour le soir.
Chou façon vietnamienne, c'est ainsi que j'ai baptisé cette recette, en espérant que mes amis du Vietnam ne m'en voudront pas!
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.
Vous aimez les pommes? Vous aimez le caramel? Je vous propose ce Carré pommes-caramel dans son écrin de pâte sablée à l'amande.
Des Pommes de terre sarladaises pour accompagner des magrets aux échalotes et pour aller vite, je les ai préparées à l'Actifry
Si comme moi, vous aimez les brioches, vous allez être enchantés par ce Panettone délicieux.
Tous les légumes de saison se retrouvent avec bonheur dans cette Soupe de l'hiver pour nous réchauffer et bien sûr nous régaler!
Un gâteau Chocolat-mascarpone encore un!! et personne ne s'en plaint chez nous car encore une fois tous les gourmands se sont régalés
Une spécialité de la Vendée, et je peux vous dire que ce Tourteau fromager est un vrai délice! Je me demande si je ne devrais pas en préparer 4!!
Vous avez envie d'une petite entrée chaude, légère, vite faite et goûteuse? Je vous propose ces jolis Flans de carottes servis sur un coulis de tomate.