Cuisine Soraya106 recettes
Blog de recette de cuisine , Afin de savourer de bon repas faible en calories
Riz djerbien
Direction la Tunisie avec ce délicieux riz Djerbien de l´île de Djerba, appelé aussi Rouz Jerbi.
Ragoût d’agneau et aux légumes
Ce ragoût se décline avec toutes sortes de viandes et toutes sortes de légumes (petits pois, carottes, haricots verts…).
Couscous au poisson aux légumes d’été
Le couscous, un plat convivial au mille et une variantes, je vous présente ma version du couscous au poisson aux légumes d'été.
Chou frisé farci en sauce
C'est une recette que je fais volontiers à cette saison et c'est un plat unique , équilibre, idéal pour le dîner en hiver.
Boeuf carottes et champignons
Lorsqu'il fait froid, tout le monde aime s'attabler devant un plat unique bien mijoté.
Pizza turque – Lahmacum
Le lahmacun est un plat de la cuisine levantine composé de pain garni de viande hachée très fines et très légères.
Künefe
Le Künefe est une pâtisserie du Moyen Orient, faite de fromage fondu entre deux couches de cheveux d'ange revenus au beurre, trempée dans un sirop.
Lasagnes au cabillaud, au brocolis et aux crevettes
Un superbe plat de lasagnes aux arômes et au goût subtil des fonds marins.
Lasagnes à la bolognaise
Il s’agit ici de ma recette de lasagne à la bolognaise et non pas l’authentique.
Linguini all’Afredo aux champignons
Amateurs de champignons, ces linguines crémeux vont vous amener au septième ciel! Psst! C’est la parfaite recette pour recevoir! Un plat rapide, facile à faire !
Tajine kefta aux oeufs
Un délicieux plat de boulettes de viande (kefta) mijotées dans une sauce très parfumée avec des oeufs pochés.
Tajine à la viande aux pruneaux, abricots et amandes
Cette recette de tajine à ma façon est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de curcuma et gingembre est un délice.
Escalope de poulet champignons sauce moutarde
Le poulet est une volaille blanche au goût très léger qu'il est donc intéressant d'associer à une sauce à la moutarde pour relever son goût.