A Vos Assiettes324 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre
Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons, purée à la vanille
L’automne nous donne des envies de petits plats gourmands et chaleureux.
Raviolis croustillants au chocolat
Les pâtes sont l'un de nos plats préférés, on ne va pas s'en cacher ! Elles nous accompagnent au quotidien.
Dahl de lentilles corail aux Champignons LOU
Il vous semble que vos papilles ne seraient pas contre un peu d’exotisme ? Alors, faites-leur plaisir avec ce plat typiquement indien !
Bowl végétarien d’automne
Sain, savoureux et parfaitement équilibré, ce plat d’automne haut en couleur, fera plaisir à toute la famille !
Aiguillettes de bœuf façon Japan Poke
Ce plat express est un délice, une viande cuite à point pour fondre délicieusement sous la dent !
Maquereaux aux poireaux émincés
Cette recette originale promet de délicieux déjeuners ou diners en solo, un bon petit plat sans chichis comme on les aime !
Maïs façon Streetfood mexicaine
Ce maïs assaisonné constitue un excellent plat principal ou d’accompagnement.
Bolognaise crémeuse de potiron
Les pâtes sont l'un de nos plats préférés, on ne va pas s'en cacher ! Elles nous accompagnent au quotidien.
Tournedos d’agneau et sa sauce crémeuse aux Champignons LOU
Cette recette bistrotière devrait régaler les fans de cuisine française traditionnelle, un plat du jour comme on les aime.
Céleri rôti, noisettes, sauce gorgonzola & Fleur de Sel le Guérandais
En accompagnent de vos plats de poisson ou de viande, chacun saura en apprécier toutes les saveurs…
Rôti de veau pommes boulangère
L’automne arrive, et nous donne des envies de petits plats gourmands et chaleureux.
Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques
Que de saveurs et de parfums dans ce plat gourmand, les papilles en quête de voyages devraient jubiler.
Feuillantine Aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 250 g de pâte feuilletée ► 2 cuillères à soupe de persil plat ► 5 cl de porto ► 4 foies de volaille ► 400 g de champignons (chanterelles) ► 3 échalotes ► 60.
Pudding au Fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 8 tranches de pain de mie ► 4 œufs ► 30 cl de yaourt nature ► 20 cl de lait ► 100 g de cantal râpé ► 25 g de beurre ► sel, poivre 1.
Flamiche Sans Croûte, Andouilles au Maroilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Parole de Chef : « Un plat d’une agréable complexité de goût.
Gratin d’Œufs et Jambon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 6 œufs ► 175 g de macaronis ► 200 g de jambon cuit ► 50 g de petits pois cuits ► 9 dl de lait ► 40 g de Maïzena ► 25 g de gruyère râpé ► 50 g de beurre + 20.
Hachis de Poisson à la Purée de Carottes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pour le Hachis de Poisson ► 500 g de cabillaud ► 30 cl de fumet de poisson ► 1 petit bouquet de persil plat ► 1 petit piment rouge ► 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Côtes de Veau à la Fondue d’Oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 4 côtes de veau ► 4 beaux oignons ► 80 g de beurre ► 1 bouquet de persil plat ► 2 cuil.
Mini-Omelettes Farcies
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 8 œufs + 2 blancs d'œufs ► 150 g de crevettes décortiquées ► 100 g de beurre + 30 g pour la cuisson ► 2 cuil.