A Vos Assiettes815 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Carbonade de joue de bœuf, carottes au cumin
Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec un plat mijoté alliant tendreté et parfums épicés.
Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha
Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.
Rigatoni au confit de canard, champignons et crème à l’échalote & parmesan
Un plat réconfortant où des pâtes fondantes rencontrent la richesse du confit de canard, la douceur des champignons, et une onctueuse crème à l’échalote.
Les petits farcis
Une explosion de saveurs provençales dans une recette gourmande où légumes fondants et farce généreuse s’harmonisent à merveille.
Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
Découvrez une alliance raffinée de tendreté, avec une viande délicate sublimée par des champignons fondants et une sauce parfumée.
Saucisse fourrée pomme de terre au Morbier AOP
Découvrez une alliance réconfortante où la douceur fondante de la pomme de terre rencontre le caractère du Morbier® AOP.
Colin, feta & carottes rôties
Découvrez une assiette gourmande où la douceur des légumes rôtis rencontre la finesse du poisson, sublimée par une touche de fraîcheur fromagère.
Chakchouka à la courge
Une délicieuse spécialité aux saveurs orientales, mêlant la douceur de la courge à un mélange d'épices réconfortantes.
Petits choux farcis aux noix de Saint-Jacques et foie gras
Succombez à la tendresse des noix de Saint-Jacques et à l’onctuosité du foie gras.
Éclairs gourmands au saumon fumé MOWI®
Surprenez vos convives avec une création festive raffinée alliant la légèreté d’une pâte à choux dorée et la délicatesse du saumon fumé MOWI®.
Médaillons de merlu, purée d’avocat à la menthe, pommes de terre grelots
Offrez à vos convives un plat tout en finesse, où la délicatesse du poisson rencontre la fraîcheur d'une purée d’avocat à la menthe.
Wellington végétarien
Un feuilleté doré et croustillant dévoilant un savoureux mélange de légumes rôtis, champignons et herbes aromatiques, parfait pour un repas festif.
Polenta au Gruyère IGP France Entremont & potimarron
Offrez une touche de douceur et de gourmandise à vos repas de fêtes avec une alliance savoureuse de polenta crémeuse, Gruyère IGP France fondant et potimarron.
Filet de cabillaud en croûte d’herbes et légumes verts glacés
Sublimez vos fêtes avec une assiette délicate où la tendresse d’un poisson fin rencontre une croûte parfumée aux herbes fraîches.
Couronne de Noël
Élégante et festive, la Couronne de Noël incarne l’esprit des fêtes avec sa composition de jeunes pousses, de chou émincé et de carottes râpées.
Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Succombez à un plat raffiné qui allie tendreté et saveurs festives : une viande délicatement roulée et farcie, accompagnée d’un chutney d’échalotes.
Polenta crémeuse aux champignons & Cuisine Gourmande Entremont
Un plat réconfortant et raffiné où la douceur crémeuse de la polenta rencontre des champignons savoureux, sublimés par une touche de fromage Cuisine Gourmande.
Carottes glacées aux clémentines de Corse IGP et au ras el-hanout
Apportez une touche d'élégance à vos repas de fête avec une alliance subtile de douceur et d'épices : des carottes fondantes.
Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat
Envie d’un plat qui réchauffe et qui surprend ? Cette recette automnale va bousculer vos papilles ! Imaginez : une purée de courge ultra-crémeuse.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.