A Vos Assiettes364 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Velouté de châtaignes au foie gras et pain d’épice
Une recette aussi élégante que réconfortante, à déguster en famille pour une douce soirée festive au coin du feu !
Bûche aux épinards Florette®, saumon, fromage ail et fines herbes, ciboulette
Florette repense la traditionnelle bûche de Noël en version salée.
Carpaccio de bœuf, huile citronnée, vinaigre de mûres, câpres, Fleur de sel Le Guérandais
Ce carpaccio est le mélange parfait d'un repas léger et savoureux, inspiré des influences culinaires Italiennes.
Œufs cocotte aux morilles
Pour accompagner l’ambiance magique de Noël, Oliviers&Co réserve aux gourmets de quoi émerveiller les papilles tout au long des fêtes de fin d’année.
Tiramisu au foie gras
Des recettes idéales et faciles à réaliser pour régaler famille et amis avec des produits frais de mon-marche.
Hochepot (pot-au-feu flamand) de Duke of Berkshire
Chaleureux et authentique, un plat familial gourmand à partager en toute simplicité, à base d’ingrédients de qualité, riches en saveurs !
Velouté de butternut au Chorizo Doux HERTA®
Pour se réchauffer en ville, à la campagne, à la montagne ! Douceur, onctuosité et originalité au menu avec ce velouté gourmand, de quoi régaler tous les gourmets.
Salade de lentilles, maquereau, pomme de terre, oignon rouge et grenade
On fond totalement pour cette salade de saison riche en protéines avec ses lentilles.
Velouté de pois chiches, curcuma, croûtons de graines de tournesol et Jambon de Parme
Les papilles se laissent séduire au premier coup d’œil, son goût unique met tout le monde d’accord.
Bouillabaisse revisitée, rouget de roche, Saint-Pierre, encornet, soupe de poissons et sabayon iodé
Recette du Chef par Christophe Schmitt Chef du restaurant Le Faventia Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort *****
Momies effrayantes en pain de viande
Monstrueusement savoureuses, ces momies en pain de viande ne laisseront personne indifférent !
Pot-au-feu de veau, légumes oubliés
La viande de veau, elle trouve sa place dans des recettes qui font dire à tous les gourmands qu’elle a ce truc en plus, ce quelque chose qui fait la différence.
Quiche au Saumon Écossais Label Rouge, petits pois et fromage frais
Idéale en entrée ou en plat principal accompagnées d'une petite salade verte pour un repas savoureux !
Le velouté d’automne tout réconfort au Beaufort
C’est la soupe star de la saison, réconfortante et ultra simple.
Salade aux couleurs de l’été indien
À la fin de l’été, en automne ou en hiver, le fromage continue sa douce mélodie dans nos plats avec une salade aux couleurs de l’été indien à la faveur de l’automne.
Salade chaud-froid Haricots Tarbais butternut & chorizo
En automne, mais aussi en toute saison, c’est bon de déguster une entrée réconfortante, tout l’esprit d’une recette de terroir qui fait du bien.
Tarte Tatin aux oignons caramélisés, figues et Jambon de Parme
Au déjeuner ou au diner, voici une entrée raffinée qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles !
Soupe de petits légumes Florette® en bol de pain
Une délicieuse soupe est servie directement dans une miche de pain frais.
Salade multicolore et son granola salé à l’Emmentaler AOP Suisse
Les Fromages de Suisse ont eu l’idée d’associer le Roi des fromages Suisses, l’Emmentaler AOP Suisse, avec les graines anciennes.