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Pomme de terre au roncin Une recette traditionnelle française de la région Lorraine qui nous permet d’accommoder les pommes de terre de façon différente de celle au beurre et au sel en faisant une sauce à base de fromage blanc.
Purée de patates douces coco piment Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press et le Presse agrumes pour faire cette purée aromatisée idéale pour accompagner de nombreux plats de viande et plutôt originale.
Chou farci Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version.
Tarte poulet poivrons Une recette de tarte salée simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.
Tarte poulet courgettes au curry Une recette simple et rapide de tarte salée à base de poulet et de courgettes aromatisée au curry.
Röstis de pommes de terre au fromage Une variante de la recette des röstis de pommes de terre au four avec de l'oignon émincé et du fromage râpé.
Potage vitelotte aux noisettes Une recette originale de soupe qui surprend par sa couleur violette venant des pommes de terre.
Bavarois tomate et fromage de chèvre Une recette originale de bavarois qui sera parfaite pour un buffet dînatoire ou repas léger.
Recherches, expériences et innovations : le monde végétal du futur Il y a quelques jours, j'ai été invitée à une conférence sur "La tendance du végétal dans nos assiettes de demain" organisée pour les 70 ans de Bonduelle.
Roulé courgettes et truite fumée Une recette originale de roulé salé qui surprendra à coup sûr vos invités.
Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées.
Chow mein au poulet Une recette traditionnelle chinoise à base de poulet et de nouilles chinoises aux œufs agrémentées de divers légumes.
Salade fraîche brésilienne Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variété qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche.
Tarte poulet courgette tomates Une recette rapide de tarte salée avec très peu d'ingrédients, parfaite pour les soirs où l'on n'a pas trop de temps pour faire la cuisine mais que l'on veut tout de même quelque chose de bon.
Comment planifier et cultiver un potager en carrés? Manger ses propres légumes bios fraîchement cueillis dans son jardin n'est plus un rêve utopique.
Pommes de terre braisées au four Une recette classique de pommes de terre qu'il faut tout de même prévoir à l'avance avec sa cuisson douce.
Beurre d'escargots Une recette indispensable à connaître pour garnir ses propre escargots fait maison à la bourguignonne ou pour aromatiser des préparations à base d'escargots.
Choux polenta mousse de carotte Une recette originale de choux salés idéale pour les buffets apéritifs qui surprendra vos invités par son mélange de fondant en bouche légèrement sucré de la carotte et le croquant apporté par les graines de cumin.
Lotte et Carré Frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois (pas à pas en photos) Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix.
Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos) Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas.