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Chapon contisé au Saint-Agur, pommes, poires au thym citron et orange Une recette du chef Juan Arbelaez qui est un peu la version simplifiée de celle que j'ai eu la chance de goûter dans l'un de ses restaurants « Le Levain ».
Crumble framboises pistaches Une recette simple et rapide à faire de crumble que tout le monde adore et que l'on peut tout à fait faire en hiver avec des framboises surgelées.
Figues au bleu Une autre façon de préparer les figues, cette fois-ci avec du fromage Bleu.
Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017 (pas à pas en photos) Vendredi dernier, j'ai pu assister à la soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017.
Pomme empoisonnée Une recette qui se prépare avec très peu d'ingrédients et qui est très économique.
Confiture de potiron aux noix Une autre recette de confiture à base de potiron lorsque l'on veut varier les plaisir et surtout ne pas gâcher le potiron si on en a trop.
Salon du chocolat 2017 à Paris (pas à pas en photos) Cette année, voici mon retour du 23ème Salon du chocolat qui a eu lieu du 28 octobre au 1er novembre 2017.
Madeleines à l'orange Une recette classique de madeleines qu'il faut préparer en avance pour que la pâte puisse reposer 1 heure au réfrigérateur.
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Cookies géants avoine, canneberges et raisins secs Une recette de cookies simple et rapide à faire que tout le monde adore.
Madeleines au citron Une recette classique de madeleines qu'il vaut mieux préparer un peu en avance pour que la pâte puisse reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Cookies carottes et flocons d'avoine Une recette originale de cookies à la farine complète, aux carottes, noix, raisins secs et aux épices qui a été très appréciée chez moi.
Poires pochées au vin blanc (pas à pas en photos) Une recette plutôt classique de dessert aux fruits dont chacun possède sa recette à sa façon.
Vacherin à la framboise Une recette qui est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît.
Crème brûlée au foie gras Une recette classique de crème brûlée pour les fêtes.
Pain de Gênes des Montagnes Une recette simple et plutôt rapide à faire si on utilise un robot culinaire.
Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie Le week-end dernier j'ai eu la chance d'être conviée à venir réaliser mon "Pain de gênes des montagnes" à Chambery pour la demi-finale du Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie qui.
Cake de Noël myrtilles marrons Une recette de bûche de Noël originale sur la base d'un gâteau de voyage de Savoie utilisant un cake parfumé aux myrtilles ou bleuets séchés bio et pour plus de gourmandise des débris de marrons glacés.
Bûche au chocolat et aux myrtilles Une recette de bûche très moelleuse et gourmande qui a eu énormément de succès chez moi.