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Beignets brésiliens à la crème Une recette traditionnelle brésilienne traduite du portugais pour des beignets qui ont un goût de vacances et qui forcément rappellent des souvenirs.
Salade de pois chiches au thon Une recette simple de salade d'été qui peut tout à fait constituer un repas complet.
Salade aux graines de courges et noix de pécan Une recette simple et rapide de salade qui s'accorde parfaitement avec des viandes ou du poisson grillé.
Boule vanille framboises au caramel Une recette qui est plutôt une technique pour savoir comment faire une boule en chocolat et la trouer pour la garnir avec des petits fruits d'été.
Riz citronné Une recette de riz idéale avec un poulet au curry par exemple mais qui s'accorde aussi à merveille avec d'autres viandes.
Blancs de poulet au curry Une recette simple et rapide de plat qui se prépare en moins de 30 minutes, jute le temps de faire en parallèle cuire un riz citronné qui s'accorde à merveille avec cette recette.
Rösti de pomme de terre au four Une recette pour la Bataille-Food # 25 avec comme thème « Brunch » et comme ingrédients imposés : au moins 1 œuf et au moins 1 fruit ou légume frais.
Boulettes de bœuf aux patates douces Une recette de Nigella Lawson facile à faire et qui se prépare en moins de 30 minutes pour un repas exotique qui change un peu de l'ordinaire.
Poulet rapide à l'aigre-douce Une recette facile et rapide pour un repas exotique avec très peu d'ingrédients et faciles à se procurer.
Salade de tomates au basilic Une recette classique de salade qu'il faut absolument avoir dans ses bases.
Yaourts à la vanille Une recette basique de la yaourtière pour obtenir des yaourts fait maison avec très peu d'ingrédients mais c'est surtout une façon très économique d'en avoir par rapport à leur coût en grandes surfaces.
Crumble de prunes rouges à l'amaretti Une recette de Nigella Lawson parfaite lorsqu'il commence à y avoir beaucoup de prunes et qu'elles commencent à mûrir trop vite.
Beignets portugais de crevettes : rissois de camarao (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle portugaise très facile à faire et largement meilleure que celles que l'on trouve généralement en surgelés dans les grandes surfaces ou dans les épiceries.
Tourte de pommes rôties au calvados (pas à pas en photos) Une recette normande du Meilleur Ouvrier de France Jean-Pierre Etienvre qui nous livre ici le secret d'une de ses gourmandises de sa région natale.
Mozzarella « in carrozza » Une recette simple et rapide de Nigella Lawson pour un plaisir solitaire.
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès.
Gâteau coco cacao sans sucre Une recette de gâteau sans sucre pour les diabétiques où ceux qui veulent faire attention à leur santé.
Confiture de pêches vanillée façon Paul Bocuse Une confiture de la région de Provence-Côte d'Azur qui permet en plein hiver de profiter dés le petit déjeuner des plaisirs des fruits d'été.
Salade de roquette, mâche et avocat aux amandes Une recette de salade fraîche parfaite pour un repas léger complet avec une simple tranche de pain ou pour une entrée légère.
Macarons à la ganache montée framboises Une recette de Mercotte que j'ai fait avec ma fille pour voir où sont les difficultés lorsqu'on réalise des macarons pour la première fois.