Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec un petit article consacré au festival Art’è Gustu.
Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Avez vous suivi le Meilleur Pâtissier la semaine dernière? Mercotte nous à encore étonné avec ces gâteaux "oublié" et surtout avec La Rosace de la grande cocotte.
Connaissez l'émission "le meilleur pâtissier " ? sur la chaine M6 où des candidats doivent pâtisser de superbes gâteaux qui seront notés par Cyril Lignac (chef étoilé) et Mercotte (critique culinaire, blogueuse, animatrice télévisée et gastronome française).
En regardant le meilleur pâtissier "Pro", j'ai appris que l'on pouvait réaliser de la pâte semi feuilletée.
J'ai réalisé ce matin de délicieux gâteaux, recette que j'ai découvert chez Abdelkarim, ancien candidat du meilleur pâtissier, il précise même dans sa vidéo, que sa maman lui en faisait lorsqu'il était petit.