Toujours pour un repas au jardin ou un buffet froid, un rôti de boeuf froid cuit à basse température.
1- Couscous version rapide au four dans l' ultra + : Ingrédients : un sachet de légumes congelés un petite boîte de.
Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes Ingrédients : 1 pigeon, 1 chou romanesco, 1 navet, 3 carottes, 10 champignons, 1.
La cuisson en papillote est un bon moyen de manger sainement, car les aliments cuisent dans leur propre jus, par la vapeur emprisonnée .
J'aime beaucoup les lentilles, et nous en mangeons souvent à la maison.
Dans ma cuisine il y a : le cuiseur à riz Tupperware!! Plus besoin de surveiller la cuisson, ça ne déborde plus, c'est bien pratique!!
Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon
INGRÉDIENTS : 1 Kg poitrine de porc 4 cm d'épaisseur 50 gr de jus de citron jaune 50 gr de sauce soja 1 cac piment de Cayenne 30 gr de miel 20 gr de gingembre 1/2 oignon rouge 2 jus de citron vert 1 thermoplongeur PREPARATION : Mélanger le miel avec.
Quand on achète du saumon fumé dans le commerce, c'est toujours en tranches fines.