Le Top des recettes de Type de cuisson
Recette du jarret de veau aux épices orientales comme un couscous, cuisson sous vide, basse température
Recette de cuisine du jarret de veau cuisson basse température, sous vide à l'orientale avec un boulgour aux fruits secs
Bouchées asiatiques
Bouchées asiatiques Une recette chinoise constituée d'un mélange de légumes, de crevettes et de porc qui accompagnée de chou chinois coupé en lamelles et cuit à la vapeur, constituera un très bon repas dépaysant.
Pot-au-feu végétarien au thermomix - plat à base de légumes varoma.
Pot-au-feu végétarien au thermomix, un délicieux plat à la vapeur à base de légumes , facile à préparer chez vous, ici la recette thermomix.
Cuisson butternut cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute du butternut est très rapide à faire.
Roti de veau au beurre salé cuisson lente au four
Rotii de veau cuit au four à basse température pendant 3 h que l'on arrose régulièrement de beurre salé
Soufflé de pommes de terre aux lardons
Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D’habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes).
Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ?
Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ? - Les effets secondaires de l\'ail noir Ail classique Allium sativum confit à l’eau de mer, acheter de l\'ail noir, aussi appelé ail fermenté, cuit à basse température dans un milieu…
Sauté de veau basse température
Un mode de cuisson qui me plaît de plus en plus, un plat de veau basse température, pour une viande d'une tendreté parfaite et d'un goût délicieux!
Rôti de veau, cuisson basse température
Rôti de veau cuit au four à basse température accompagné d'un beurre pistaches citron