Le Top des recettes de Entrée
Velouté de panais, châtaignes et chou kale
Soupe veloutée à base de panais, châtaignes cuites et feuilles de chou kale à faire …
Purée courgette thermomix
Cette recette Purée courgette thermomix, simple et rapide, parfaite pour accompagner de nombreux plats ou simplement entrée légère et saine.
PAIN DE CHOU-FLEUR AU PARMESAN
Si vous avez du mal à faire avaler du chou-fleur aux enfants, pourquoi ne pas le leur proposer sous forme de pain : il est ainsi plutôt bien.
Gaspacho andalou (gazpacho)
Pour la 100ème recette Thermomix (et oui déjà !) je vous propose une recette de saison pour se rafraîchir un peu : un gaspacho andalou (<em>gazpacho andaluz</em>) aux tomates, poivron vert et concombre frais.
VELOUTE DU SOLEIL
Un velouté légumes du soleil à réaliser en 2 temps/3 mouvements dans votre thermomix tm31 ou tm5, un velouté idéal pour utiliser les derniers légumes d'été
Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon
Velouté de chou-fleur au lait de coco légèrement épicé, servi glacé avec des lamelles de saumon fumé, à servir en entrée ou en verrines en guise de mise-en-bouche pour l'apéritif, à faire avec ou sans Thermomix
CANARD A LA VANILLE (thermomix)
Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 gousses d'ail 10 g de gingembre 2 clous de girofle poivre 15 g d'huile 1 c à c de sel 1 c à c de curcuma 2 gousses de vanille 1 pincée de noix de muscade 1 c à soupe de miel 150 g d'eau Préparation : mettre.
Terrine de poisson au thermomix
Essayez rapidement cette délicieuse terrine de poisson au Thermomix, un pain à base de poisson parfait pour accompagner vos plats ou des légumes sautés.