· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad.
Soupe finement mixée de courgette, brocolis et bûche de chèvre aromatisée au basilic
I Ingrédients : 600 g de pommes de terre coupées en dés 150 g de carottes coupées en dés 100 g de petits pois surgelés 600 g d'eau 4 oeufs 1/4 c à c de sel 60 g d'olives 60 g de cornichons 200 g de thon en boite égoutté 300 g de mayonnaise Préparation:.
Je suis rentrée de chez mon marchand bio avec des oranges sanguines et des citrons bergamote.
Une chaleureuse recette pour ce début d’hivers accompagnée de son riz noir et d’une sauce légère et velouté plus Mon conseil ORGANISATION/ECONOMIES/GAIN DE TEMPS prévoir des POIREAUX AU JAMBON (recette ici) en entrée ou pour le repas du soir UN LAPIN.
Après le velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de .
Ingrédients: · 500 g de haricots verts · 800 g d’eau · 4 tranches de saumon fumé · de la ciboulette · 20 g de moutarde · 1 c à soupe de vinaigre balsamique · 5 c à soupe d’huile d’olive · 1 c à café de gros sel pour l’eau de cuisson Préparation: · Oter.
Poke bowl hawaïen au thon, une recette courante à décliner à l'envie, avec du poisson cru pour un plat complet que vous pouvez servir après une soupe miso
Salade de brocolis, pommes et raisins secs, une salade fraîche, bien croquante facile et rapide à réaliser avec votre thermomix.