Le Top des recettes de Été
Tartinade de courgette au curry
Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".
Risotto aux escargots de Bourgogne
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Feuilletés au chorizo.
Feuilletés au chorizo: 1 pâte feuilletée - 1 demi chorizo - 70 g de gruyère râpé - 1 peu de sauce tomate ou ketchup - 1 œuf Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Pickles d'oignons grelots
L'oignon fait partie des incontournables des légumes et aromates de toute bonne cuisinière ! On le retrouve dans les courts bouillons, les plats en sauce, mais aussi en tarte flambée ou dans les salades de l'été.
Muffins aux tomates vertes
Ces muffins sont un incontournable à la fin de l'été, je les cuisine toujours avec des tomates vertes de mon jardin.
Kamouneh banadoura le taboulé libanais à la tomate
Durant l'été, le taboulé est bien présent dans ma cuisine à la seule condition qu'il soit maison, vous en retrouverez quelques variantes ICI.
Bouchées à la Reine façon belle Maman , mais au Cookéo
Je n'ai jamais été une grande fan' de bouchées à la Reine jusqu'au jour où j'ai gouté à celles de belle Maman !! Un bon goût ,pas écœurantes ou étouffes chrétien comme j'ai pu en goûter d'autres fois.
Galette complète à l'andouille de Guémené - Bretagne (5) Ploumanac'h
Cet été, lorsque nous sommes allés en Bretagne, au retour nous nous sommes arrêtés à Guémené pour acheter de l'andouille.