Pain brioché aux pois chiches et au safran à la semoule, recette remontée* que j'avais publiée pour la journée mondiale du pain en 2013.
Aujourd'hui je vous propose deux jolis pains briochés réalisés hier grâce à la recette de mon amie Jamila.
Ingrédients : pour 2 beaux pains briochés La pâte 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée Briochin d’Alsa de 5, 5 g) 7 g de sel fin 30 g de sucre en poudre.
J'arrive peut-être un peu tard, vu qu'il y en a un autre depuis, pour le "défit boulange" organisé par Paprika et Manue, mais j'avais vraiment envie de faire ce pain brioché.
La meilleure recette Pain brioché au yaourt , J’adore la brioche et surtout fait maison, c’est encore plus agréable.
Un classique maintenant qui figure sur ma table de noel .
Khobz eddar maassems el beldia bel mahleb, khobz el aïd, pain de l'aïd au four, bras de la citadine bônoise au lait parfumé au mahlepi pour accompagne
Une couronne de pain brioché macédonienne qui est excellente pour le petit-déjeuner.