Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.
Lors de notre voyage en Ouzbékistan j'ai découvert ces pains en forme de galette cuits dans des "tandir" des fours en céramique .
L'autre jour, quand j'ai vu le beau livre de Ian Perreault, "cuisine revisitée", je n'ai pas pu m'empêcher de l'acheter car je.
Pendant le confinement, j'ai fait pas mal de pain, dont celui-ci avec de la farine complète, sans pétrissage (donc sans robot ni MAP) et en.
2 recettes de crêpes à la farine de teff appelée injera, une version simple et une version authentique avec levain pour accompagner vos légumes.
Faire un bon pain sans gluten à IG bas n'est pas évident ! Découvrez cette recette originale, à base de quinoa et de lentilles corail.
Recette Mini pains d'épices au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi