Voici un repas original qu'on a beaucoup aimé.
Une recette déjà vue mainte fois avec la raclette ou reblochon (que je testerai aussi) mais j'ai pris l'idée de Chocolatout car je n'avais.
Un mélange de fromage à raclette et de gruyère pour des oeufs cocotte.
Ingrédients : pour une soixantaine de ravioles (6 à 7 personnes) La pâte à ravioles 240 g de farine type 55 20 g de saindoux 3 g de sel fin 90 g d’eau La farce 250 g de ricotta 125 g de fromage à raclette débarrassé de sa croûte Sel et poivre du moulin.
L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette.
Nos idées de collations healthy et originales pour vos petits creux Pas facile de trouver des idées de collations pour grignoter la journée sans culpabiliser ! Pourtant il est bien facile de grignoter quand on à un petit creux.
Cette tarte généreuse en fromages vous rappellera les bons petits plats d'hiver dont on raffole au ski ! Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de Beaufort 150 g de Comté 150 g de fromage à raclette 3 oeufs 20 cl de crème épaisse légère muscade sel et poivre.
Pour 12 crostinis Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 12 tranches de baguette 150 g de fromage a raclette 4 fines tranches de jambon fumé Préchauffer le gril du four.