La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple.
Ici, ces crêpes sont un réel succès! À servir avec du yogourt, beurre de noix, compote de fruits, les possibilités sont infinies!
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Liste des ingrédients pour 8 crêpes garnies(4 seront gardės pour le dessert): Pour la pâte à crêpe pour 12 crêpes : 300 gr de farine T45.
Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges.
Ingrédients pour 6 croustllants: - 65 g de pralinoise - 65 g de chocolat noir - 90 g.
Bonjour! C’est la chandeleur!! Quoi de mieux que des crêpes pour cette petite journée gourmande? Parfois, faut rester classique.
La pescajoune est un genre de crêpe (farine de blé, sel, lait végétal, huile*), épaisse, généralement aromatisée au rhum, à la fleur d?oranger ou à la vanille, dans laquelle se glissent des lamelles de pommes ou de poires, encore que certains préfèrent.