Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne.
La Chandeleur approchant à grands pas, peut-être que cette année vous voudrez tenter l'expérience de faire votre pâte à tartiner maison.
L'année dernière j'avais repéré la recette publiée par Morgane du blog "Le journal d'une cuisinière" et j'avais très envie de la tester.
Ce week-end c’est la chandeleur, donc il fallait bien que je fasse des crêpes surtout qu’à la maison on adore.
300 gr de semoule fine 200 gr de farine 1 càc de sel 280 gr d'eau (+20 gr si nécessaire) Pour le façonnage 100 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 50.
Aujourd'hui c'est mardi gras, parait il donc crêpes, merveilles, beignets à volonté Eh ben, moi, j'ai opté pour des pets de nonne, je ne sais pas si vous connaissez, mais c'est excellent, en fait c'est un mélange de pâte à choux avec de la crème patissière.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPas cool de se faire réveiller avant le réveil,surtout un jour férié synonyme de grasse mat’!Mais ma petite princesse en a décidé autrement,debout à 8h…
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale