Les Meilleures recettes de Irlande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Irlande
Soda Bread aux fruits secs et à la cannelle

Soda Bread aux fruits secs et à la cannelle

Je n'ai plus fait de Soda Bread - pain irlandais - depuis fort longtemps.

Irish Fish Pie, le gratin de poisson Irlandais

Irish Fish Pie, le gratin de poisson Irlandais

La recette du Gratin Irlandais au poisson et à la crème, avec une purée aux pommes de terre et aux poireaux

Fish burger - Irlande (2)

Fish burger - Irlande (2)

Ce fish burger n'a rien à voir avec un fish and chip.

Beignets de lotte et purée de pois à la menthe

Beignets de lotte et purée de pois à la menthe

Je vous propose aujourd'hui une revisite gourmande de traditionnel fish and chips britannique.

Spécialité d’Irlande : Dublin Coddle

Spécialité d’Irlande : Dublin Coddle

À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.

Pain Irlandais au yaourt et flocons d'avoine

Pain Irlandais au yaourt et flocons d'avoine

Voici un pain vite fait sans levure de boulanger, donc pas de temps de levée et pourtant il se déguste vraiment comme un pain.

Poulet à la bière brune de la St Patrick

Poulet à la bière brune de la St Patrick

La Saint Patrick ( 17 mars ) commémore la christianisation de l’Irlande par Maewyn Succat qui présenta au roi le concept de la Sainte.

Spécialité irlandaise : gâteau à l’avoine de Sainte Brigitte

Spécialité irlandaise : gâteau à l’avoine de Sainte Brigitte

  Aujourd'hui, 1er février, on célèbre la Sainte Brigitte! Vous ne connaissez peut être pas cette fête, mais elle est célébrée notamment en Irlande, car Sainte Brigitte est une sainte patronne de l’Irlande comme Saint Patrick!   La saint Brigitte étant.

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