Après les scones à la ricotta et au citron qui ont eu un franc succès chez nous, j'avais envie de tester d'autres variétés.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Je vous ai proposé hier un velouté de topinambours que j’ai accompagné de scones au cheddar et au thym.
Aujourd'hui j'avais envie de faire des scones, et ma fille m'a dit non (enfin ça lui disais rien .
Avant de découvrir la recette sur Cookomix, je ne connaissais pas ces petits gâteaux.
Un petit déjeuner gourmand se profile avec ces scones moelleux au milieu, croquants sur les bords et surtout bien parfumés d'orange, de noix de coco et truffés de cranberries séchées, un vrai délice accompagné d'une tasse de thé.
Les scones sont des petites douceurs servies en Angleterre à l'heure du thé, mais je trouve qu'ils ont aussi leur place à une table de brunch (mon obsession gourmande).