Encore un curry de poulet me direz-vous, mais voilà ce curry-là a la particularité de contenir en plus des épices, des cacahuètes broyée.
C’est une délicieuse recette de soupe-repas à la thaïlandaise qui se fait dans une tasse.
Moins de gras de cuisson, des crevettes pochées dans un bouillon pimenté, pas d’arachide, mais beaucoup de saveurs, c’est ainsi que j’a.
Un grand classique de la gastronomie khmère ; Cambodge, Viétnam, Thaïlande : Boeuf Lôc Lac Ingrédients : 200 g de faux-filet de boeuf, 1.
Départ pour l'extrême-orient avec ces filets de bar à la citronnelle et au gingembre ! Une sauce tomatée légèrement relevée et subtilement.
Pâte de curry panang : recette délicieuse et rapide pour réaliser sa pâte de curry maison
Cette recette est un classique de la cuisine thaï comme peut l'être le boeuf bourguignon ou le pot-au-feu dans la cuisine française.
Recette du pad thaï de Cyril Lignac dans l'émission Tous en cuisine sur m6