Mon séjour au Japon m'a vraiment ouvert à la gastronomie japonaise pour découvrir autre chose que ce que je croyais connaitre, que ce soit dans les livres de cuisine ou ce que l'on mange dans les restaurants japonais.
Voici ma recette du risotto inspirée de la recette du riz à sushi (absorption d’eau).
Le mercredi c'est sushis makis en folie ! Celà faisait un bon bout de temps que j'en avait promis à mon mari , mercredi j'étais de repos, .
Ingrédients pour 2 Poke 200 g de filet de saumon sans peau 175 g de riz rond ou riz à sushi 10 tomates cerises 2 carottes.
Une entrée originale qui surprendra vos convives 3💚 💙💜 Ingrédients pour 4 100gr Riz rond 1 cube légumes sel/poivre 200gr eau(peut être cuit avec le cookeo) 1 citron Viande des grisons ou Lomo 1 Courgette 1 feuille de cuisson Réalisations : Cuire le riz.
Si vous avez un faible pour la moutarde verte dont on garnit les sushis, ce repas qui met le wasabi à l’honneur vous plaira.
Sushis de patate douce et magret de canard Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Nombre de smartpoints selon.