Une variante du chili con carne en utilisant des merguez en remplacement du boeuf haché
C'est le week-end, il fait beau, alors on s'empresse de profiter du jardin.
De saveur forte, piquante et très appétissant, le chili con carne est le plat officiel (State dish) de l'État du Texas donc un "véritable.
Le chili est un autre de nos dépanneurs préférés quand on a très faim et peu de temps pour cuisiner.
Après autant de repas de viande durant les Fêtes, le retour à des menus plus légers sera judicieux, me suis-je dit hier.
Une recette originale de soupe aux haricots rouges et au riz ici en version à la viande mais on peut tout à fait ne pas en mettre pour avoir une soupe