Il est probable que je continue à me servir de sans-viande pour certains plats comme le chili.
Une version plus douce que ma précédente version du 1er février 2009 Chili con carne Red hot chili peper : Chili con carne .
Des courgettes plein le frigo, ne sachant plus trop comment les cuisiner pour que toute la famille prenne toujours plaisir à les voir passer sur la table.
Ingrédients : 250 grammes de lentilles 250 grammes de viande hachée 1 boite de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 tomates pelées Sel/poivre Thym, persil, coriandre 2 gousses d…
Le chili sin carne, c’est quoi ? C’est tout simplement la version du chili con carne vegan, c’est à dire sans viande ! C’est un délicieux petit plat mexicain composé de…
La première fois que j’ai gouté des empanadas, c’était ceux de mon ami fédé…depuis je n’en ai jamais mangé d’aussi bon! Je ne compte donc pas l’égaler, mais comm…
On le sait, les légumineuses sont primordiales dans l’alimentation végétarienne et trop souvent délaissées.
Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chi.
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de beurre 2 gros oignons 2 gousses d'ail écrasées 500 g de bœuf haché 1 c à c de Chili en poudre 2 c à c de cumin en poudre 65 g de concentré de tomate 1 grosse boîte.