Pour préparer la garniture, on passe à la poêle; 1 oignon en fines rondelles quelques champignons en tranches 1 grosse pomme.
En prévision de mon absence au souper, j'avais préparé à l'avance la garniture de paninis pour ma joyeuse bande d'ados.
Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).
Le chou-fleur, grossièrement émincé et enrobé d'un soupçon d' huile d'olive et de cumin, cuit au four, disons à 425, pendant une t.
Dans des rotis (mes pains chouchou du moment), scellés une fois garnis avec un mix de farine de pois chiches et d'eau.
Y a des ces p'tites affaires ultra simples qui comblent tous les convives de la maisonnée.