Le Top des recettes de Cuisine du monde
Saucisses Txistorra à la basquaise
Lorsque j'ai trouvé ces saucisses txistorra, saucisses basques de porc au piment doux, les cuisiner avec des poivrons m'a paru une évidence.
La recette secrète des patates grecques (comme au Vieux Duluth)!
Voici une délicieuse recette de patates grecques qui est très facile à faire à la maison!
Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien - Recettes de Papounet
Biryani poulet mauricien avec ses œufs frit aux épices Le Briani de poulet aussi appelé Biryani est d'origine indo-pakistanaise.
Une succulente recette de poulet asiatique à la mijoteuse!
Une douce recette de poulet asiatique que l'on fait mijoter tranquillement et qui est succulente! La sauce est particulièrement bonne.
Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)
Faciles à faire et très économiques, les griesknepfle ou griespflutta sont appréciés des petits comme des grands.
PATE BASQUE AU PIMENT D'ESPELETTE
PASTE BASQUE AU PIMENTS D'ESPELETTE - 750 gr de poitrine désossée et découennée - 250 gr de foie de porc - 1 oignon moyen - 15 gr de sel - 2 gr de poivre- 3 gr de piment d'Espelette moulu- 5 gr de paprika moulu Hacher le tout à grille moyenne, puisMélanger.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Galuska ou spätzle les fameuses pâtes hongroises
Incontournables pour accompagner les différents plats hongrois en sauce de paprika comme les pörkölt et paprikás, les galuska ou spätzle sont ces petites pâtes maison, faciles et rapides à préparer et à cuire au dernier moment.
Punch planteur, comme en Guadeloupe
J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.