En cette période de Nouvel An chinois, j'ai testé quelques savoureuses recettes.
Galettes de sarrasin burger au four Ingrédients : 4 galettes de sarrasin ( pour les faire vous même ICI), 400 g de viande de boeuf haché,.
6 à 8 joues de porc 1 citron non traité huile d’olive herbes de Provence gros sel Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.
Avec du concentré de tomates : Osso buco à la milanaise Préparation 15 mn Cuisson en autocuiseur : 25 mn .
Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange
Avec sa sauce légèrement sucrée, ce plat complet et équilibré plaira à toute la famille !
Ragoût de coeur et rognons de porc Ingrédients : 1 coeur et 2 rognons de porc, facultatif 1 morceau de poumon, 1 oignon, 1 gousse d'ail,.
Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.
Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja