Le Top des recettes de Confiserie
Nouveau livre papier : le Best of Noël !
Best of Noël : 42 recettes de pâtisserie pour Noël ! Bûches, entremets, gâteaux, bredeles, truffes, de quoi passer des fêtes de Noël belles et gourman
Chapon aux marrons, farce à la truffe, pommes au four et compote de cranberries -
Nous voici déjà arrivés au dernier jour de notre calendrier de l'avent.
Tarte fine de parmesan et perles de truffes
~~Bonjour à tous aujourd'hui un peu de salé, j'avais commandé des perles de saveurs aux truffes noires sur le site www.
Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches
Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé.
Glace aux truffes
Peler 4 truffes noires, fraîches, bien propres ; faire infuser les parures dans 2 verres de lait bouillant ; 10 minutes après, passer l'infusion au tamis, puis avec elle, 6 jaunes d'oeufs, 300 grammes de sucre, préparer une crème Anglaise.
Turon de Jijona Nougat Espagnol
Aujourd'hui je participe à l'escapade de novembre sur le thème des mignardises.
Truffes choco-amandes vegan - Simplement Frais
Ces truffes choco-amandes vegan sont saines et réalisées avec seulement 3 ingrédients.
