Rhum arrangé parfumé aux fruits de la passion, légèrement allongé de jus de fruits de la passion et parfumé à la vanille, à déguster pour l'apéritif à consommer avec modération bien-sûr!
Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j’ai beaucoup aimé également.
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 60 Gr de beurre 2 Cas d'huile d'olive 1 Jus de citron 2 AilsDu persil Préparation: Faire fondre du beurre mélanger avec un peu d'huile d'olive, le jus de citron, les ails émincées, et le persil, saler.
Voici le jus de papaye que j'ai fait pour le goûter.
Ingrédients (4 personnes): Ingrédients: -800g de filet de saumon -1 cs de jus de citron -huile d'olive -poivre la mousse: -125g de crevettes cuites -120g de crabe -1 blanc d'oeuf -7cl de crème semi-épaisse la sauce: -1 échalotte -vin blanc sec -1 cc.